Ингредиенты
-
4 шт. яйца
-
120 г мука пшеничная
-
100 г сахар песок
-
3 шт. (среднего размера) яблоки
Описание
Это, наверное, самый простой рецепт вкусного яблочного пирога, который я знаю. Он получается невероятным — нежный, воздушный, с кусочками ароматных и сочных яблок. Такой пирог с яблоками отлично подходит на каждый день к чаю. Он настолько вкусный, что исчезает практически моментально.
Готовится эта шарлотка очень просто и получается всегда и у всех. Вам понадобится всего четыре самых обычных ингредиента. По желанию к яблокам можно добавить корицу, а в тесто ванильный сахар. Также такой пирог можно печь не только с яблоками, но и с другими фруктами. Например, очень вкусно получается с грушами, сливами, вишней.
Попробуйте приготовить такую простую яблочную шарлотку, думаю, что и вашей кулинарной книге она приживется.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сперва приготовим тесто для бисквита. |
|
2
Готово
|
В белковую массу добавляем по одному желтки не прекращая взбивание. Все взбиваем до однородности. |
|
3
Готово
|
В яичную смесь вводим муку просеянную через сито в два-три подхода. Тесто перемешиваем недолго и на самой низкой скорости миксера, а если вы боитесь, что тесто осядет, то перемешивайте лопаткой. |
|
4
Готово
|
Теперь подготовим яблоки. Их нужно почистить и нарезать небольшими дольками. |
|
5
Готово
|
Половину теста выкладываем в форму для выпечки, у которой дно предварительно застеленное пергаментной бумагой. Диаметр моей формы 20 см. |
|
6
Готово
|
На яблоки выливаем оставшееся тесто. Тесто выравниваем сверху по всей форме. |
|
7
Готово
|
Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 35 - 40 минут. |
|
8
Готово
|
Ждем пока бисквит с яблоками остынет, и только после этого вынимаем его из формы. |
|
9
Готово
|
Бисквит с яблоками получился очень мягкий, воздушный и вкусный. Такой пирог можно приготовить не только с яблоками, но и с другими ягодами или фруктами, которые есть у вас в наличии. |
