Ингредиенты
-
4 шт. яйца
-
15 г крахмал
-
1 ст. л. сметана
-
по вкусу соль
-
Начинка:
-
3 шт. (200 г) плавленый сырок
-
1 шт. перец сладкий
-
пучок укроп свежий
-
2 зубчика чеснок
-
2 ст. л. майонез
Описание
Это та закуска, которой много не бывает. Нежные яичные рулетики, начиненные плавленым сырком, кусочками сочного сладкого перчика и ароматной зеленью. Они разлетаются с тарелки молниеносно быстро. Такая закуска великолепно смотрится и на праздничном столе, и прекрасно подходит для перекуса на каждый день.
Готовить такую закуску яичные рулетики с начинкой очень просто и довольно быстро. Если готовите на большую компанию, то смело делайте двойную порцию!
Обязательно приготовьте эту вкусную закуску из доступных продуктов, она проста в приготовлении и нравится всем!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
В миску разбиваем 4 яйца и немного их солим. Добавляем одну столовую ложку сметаны с горкой, насыпаем 15 г крахмала. Я использую кукурузный крахмал, но можно взять и картофельный. |
|
2
Готово
|
Разогретую сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла. |
|
3
Готово
|
Каждый блин жарим с двух сторон. |
|
4
Готово
|
Готовим начинку. |
|
5
Готово
|
У перца срезаем верхнюю и нижнюю части, вырезаем серединку с семенами. Перец нарезаем сначала тонкими полосками, а затем режем их мелкими кубиками. |
|
6
Готово
|
Пучок укропа мелко нарезаем ножом. Его тоже добавляем в миску к сыру. |
|
7
Готово
|
Добавляем 2-3 ст.л. майонеза. |
|
8
Готово
|
Кладем один яичный блин и на него выкладываем начинку. Распределяем ее по всему блину. |
|
9
Готово
|
Каждый треугольник сворачиваем в рулетик. Таким методом готовим всю закуску. |
|
10
Готово
|
Закуска из яичных рулетиков получилась очень вкусной и красивой. Ее удобно есть и она прекрасно подходит как на каждый день, так и на праздничный стол. Готовится такая закуска быстро, несложно и из самых обычных продуктов. |
