https://gotovimop.com

Главная
Первые блюда
Суп с Грибами и Плавленым Сыром

40 мин
Порций: 8
Легко

Поделиться
273 просмотров
Нравится 3

Ингредиенты

Изменить количество порций

	вода - 2 л
	картофель - 400 г
	шампиньоны свежие - 200 г
	плавленый сырок - 100 г
	рис - 90 г
	морковь - 1 шт.
	лук - 1 шт.
	соль - 1/2 ст. л.
	лавровый лист - 1 шт.
	перец чёрный молотый - по вкусу
	укроп замороженный - 1 ст. л.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Суп с Грибами и Плавленым Сыром

Name: Суп с Грибами и Плавленым Сыром
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: вода: 2 л; картофель: 400 г; шампиньоны свежие: 200 г; плавленый сырок: 100 г; рис: 90 г; морковь: 1 шт.; лук: 1 шт.; соль: 1/2 ст. л.; лавровый лист: 1 шт.; перец чёрный молотый: по вкусу; укроп замороженный: 1 ст. л.

Повод:

Кухня:

Домашняя

Легкий суп с грибами и плавленым сырком. Простой рецепт на каждый день!

40 мин
Порций: 8
Легко

Ингредиенты

2 л вода
400 г картофель
200 г шампиньоны свежие
100 г плавленый сырок
90 г рис
1 шт. морковь
1 шт. лук
1/2 ст. л. соль
1 шт. лавровый лист
по вкусу перец чёрный молотый
1 ст. л. укроп замороженный

Описание

Простой и вкусный рецепт супа с грибами на каждый день. Этот суп, несмотря на отсутствие в нем мясного бульона, получается очень вкусным и ароматным. Сливочный вкус плавленого сыра идеально гармонирует с грибочками. Такой суп здорово выручит занятых хозяек и разнообразит ежедневное меню.
Готовить суп с грибами и плавленым сыром проще простого. И времени на приготовление уйдет совсем немного. Для этого рецепта обязательно используйте качественный сыр, иначе он может не раствориться в супе.
Берите на заметку рецепт такого легкого супа с грибами, чтобы вкусно разнообразить свое каждодневное меню!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала подготовим ингредиенты. 400 г картофеля нарезаем небольшими кубиками. 200 г шампиньонов среднего размера моем и разрезаем пополам. Каждую половинку гриба нарезаем пластинками.
2 Готово	В четырех литровую кастрюлю кладем подготовленный картофель и наливаем 2 литра воды. Все ставим на огонь. Когда вода закипит, снимаем пену. Сюда же насыпаем 90 г промытого риса. Перемешиваем и варим примерно 5-7 минут.
3 Готово	Пока варится картофель и рис готовим овощную пассеровку. Одну луковицу нарезаем кубиками. Одну морковь трем на мелкой терке.
4 Готово	На сковороду с небольшим количеством растительного масла кладем нарезанный лук. Пассеруем лук до золотистости. К луку добавляем тертую морковь. Перемешиваем и пассеруем еще примерно 1 минуту. Снимаем с огня.
5 Готово	Картошка с рисом практически сварилась, добавляем в кастрюлю нарезанные грибы. Перемешиваем и готовим после закипания еще 3-5 минут. Если образовалась пена, то ее желательно снять.
6 Готово	Суп солим примерно 1/2 ст.л. соли и добавляем 100 г плавленного сыра. Все перемешиваем до полного растворения сыра.
7 Готово	В суп кладем приготовленную овощную пассеровку, добавляем 1 лавровый лист и перчим черным молотым перцем. Все перемешиваем.
8 Готово	В самом конце в суп добавляем зелень. Я взяла замороженный укроп. Суп доводим до кипения и снимаем с огня. Суп готов.
9 Готово	Суп с грибами получился очень вкусным и ароматным. Плавленный сыр придает супу особенный сливочный вкус и вид. Готовится он несложно и с его приготовлением справится каждый.