Пряный салат ЮЖАНКА
  • 40 мин (+2-3 часа)
  • Порций: 6
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
морковь - 500 г
перец сладкий - 1 большой
лук - 1 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
куриные окорочка - 2 шт. (800 г)
масло растительное - для жарки
кориандр - 1,5 ч. л
приправа для курицы - 1 ч. л. (без соли)
паприка сладкая молотая - 1 ч. л.
перец чёрный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
уксус столовый 9% - 1 ст. л.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Пряный салат ЮЖАНКА

Повод:
  • На каждый день
  • Праздничный стол

Пряный салат Южанка - лучшее дополнение к любому столу! Вкусный рецепт из доступных продуктов

  • 40 мин (+2-3 часа)
  • Порций: 6
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Салат «Южанка» яркий и насыщенный. Он привнесет в ваше меню пряную атмосферу южной кухни. В основе салата сочная хрустящая морковь и кусочки румяного обжаренного куриного мяса, пропитанного пряными приправами. Тонко нарезанный лук и ароматный чеснок придают салату особую пикантность и легкую остроту. Все ингредиенты гармонично сочетаются друг с другом, создавая аппетитный ансамбль вкуса и аромата. Такой салат прекрасно впишется не только в ежедневное меню, но и порадует ваших гостей за праздничным столом.
Готовить салат Южанка совсем несложно и продукты для него нужны самые простые и доступные. Этот салат станет еще вкуснее, если дать ему настояться несколько часов.
Пряный салат Южанка с морковью и мясом станет отличным дополнением к любому застолью, обязательно его приготовьте!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Две больших моркови трем на терке для моркови по-корейски. Понадобится примерно 500 г морковки. Также морковь можно натереть на обычной терке, но на этой получается красивее.

2
Готово

У перца срезаем верхнюю и нижнюю части, вырезаем середину с семенами. Перец нарезаем соломкой. Для салата понадобится один большой сладкий перец.
Нарезанный перец добавляем в миску к моркови.

3
Готово

Одну луковицу нарезаем полукольцами. Лук тоже кладем в миску.
Сюда же через пресс выдавливаем 4-5 зубчиков чеснока.

4
Готово

Берем два куриных окорочка и снимаем с них шкуру. Срезаем все мясо. Вес двух окорочков примерно 800 г.

5
Готово

Мясо нарезаем небольшими кусочками.
На горячую сковороду наливаем растительное масло. Сюда выкладываем подготовленное мясо.

6
Готово

Обжариваем его на сильном огне до румяных бочков.
В конце приготовления уменьшаем огонь и добавляем 1,5 ч. л. молотого кориандра, 1 ч.л. приправы для курицы без соли или 1 ч. л. кари, насыпаем 1 ч. л. молотой сладкой паприки. Все перчим черным молотым перцем и солим по вкусу. Перемешиваем и готовим еще 1 минуту. Снимаем с огня.

7
Готово

Сразу же, горячим, добавляем мясо в приготовленные овощи. Масло стараемся вылить на лук и чеснок.
Все немного перемешиваем.

8
Готово

Овощи солим по вкусу, добавляем 1 ст. л яблочного или столового 9% уксуса. Опять перемешиваем, чтобы все приправы хорошо распределились в салате.
Салату желательно дать настояться около часа, а затем подавать на стол.

9
Готово

Готовый салат выкладываем на блюдо.
Салат Южанка получился очень вкусным. Легкость салату придает морковь с перцем, сытность мясо, а приправы неповторимый вкус и аромат.
Обязательно приготовьте такой салат, это очень вкусно.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Праздничный САЛАТ Римский
следующий
3 вкусных УЖИНА за 15 минут
предыдущий
Праздничный САЛАТ Римский
следующий
3 вкусных УЖИНА за 15 минут

Добавить комментарий