https://gotovimop.com

Главная
Сладкая выпечка
Изумительный Яблочный Рулет

1 ч 30 мин
Порций: 4
Легко

Поделиться
3 575 просмотров
Нравится 7

Ингредиенты

Изменить количество порций

	мука пшеничная - 140 г
	творог - 100 г
	масло сливочное - 100 г
	соль - щепотка
	Начинка
	яблоки - 400 г
	сахар песок - 130 г
	лимонный сок - 2 ст. л.
	корица молотая - 1 ч. л.

	яйца - 1 шт.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Изумительный Яблочный Рулет

Name: Изумительный Яблочный Рулет
Yield: 4 порций
Cuisine: Домашняя,Русская,Украинская
Ingredients: мука пшеничная: 140 г; творог: 100 г; масло сливочное: 100 г; соль: щепотка; яблоки: 400 г; сахар песок: 130 г; лимонный сок: 2 ст. л.; корица молотая: 1 ч. л.; яйца: 1 шт.

Повод:

Кухня:

Этот Изумительный Яблочный Рулет непременно порадует вас! Нежное творожное тесто, много ароматной начинки и совсем несложное приготовление.

1 ч 30 мин
Порций: 4
Легко

Ингредиенты

140 г мука пшеничная
100 г творог
100 г масло сливочное
щепотка соль
Начинка
400 г яблоки
130 г сахар песок
2 ст. л. лимонный сок
1 ч. л. корица молотая
1 шт. яйца

Описание

В сезон сочных яблок обязательно побалуйте своих родных Рулетом с яблоками!
Невероятно вкусный, сочный, ароматный выходит яблочный рулет по этому рецепту.
Только представьте: нежное творожное тесто, а внутри очень много яблочной начинки с ароматом корицы!
Для такого яблочного рулета понадобится минимальный набор продуктов. Ну, а готовить такой десерт просто и быстро — одно удовольствие!
Это простая и незатейливая выпечка на каждый день, но в то же время, восхитительно вкусная.
Попробуйте приготовить рулет с яблоками по этому рецепту — вам точно понравится!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала приготовим тесто. В миску кладем 100 г творога. Сюда же добавляем 100 г мягкого, но не растопленного сливочного масла. Солим щепоткой соли. Все перемешиваем до однородности. Творог можно брать любой жирности.
2 Готово	В эту массу добавляем 140 г муки. Так как мука разная, то сразу всю муку не добавляйте. Насыпайте постепенно. Вымешиваем тесто сначала ложкой, а затем руками. Тесто должно хорошо держать форму. Получившееся тесто собираем в комок и накрываем крышкой или пищевой пленкой. Ставим в холодильник настаиваться примерно на 30 минут.
3 Готово	Пока настаивается тесто подготовим начинку. 400 г яблок разрезаем на четвертинки и чистим от сердцевины и кожуры. Яблоки трем на крупной терке. Яблоки поливаем примерно 2 ст. л. лимонного сока. Все перемешиваем. Лимонный сок придает яблокам легкую кислинку и даст им сильно потемнеть.
4 Готово	Сюда же к яблокам добавляем 130 г сахара и 1 ч. л. молотой корицы. Все перемешиваем. Начинка готова. По желанию в нее можно добавить изюм.
5 Готово	Тесто отлежалось полчаса в холодильнике, разрезаем его на 2 примерно одинаковые части. Каждую часть теста раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм. На раскатанное тесто выкладываем половину начинки. Равномерно распределяем начинку по поверхности теста, не доходя до дальнего от себя края примерно на 3 см.
6 Готово	Тесто с начинкой сворачиваем в рулет. Лучше всего рулет сворачивать с помощью силиконового коврика и пергаментной бумаги. Точно также формируем и второй рулет. Рулеты перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7 Готово	Разбиваем 1 яйцо и взбиваем его вилкой. Взбитым яйцом смазываем рулеты сверху. Рулеты ставим в духовку разогретую до 180 град. Запекаем примерно 30 минут.
8 Готово	Готовым рулетам даем остыть и нарезаем порционными кусочками. Сверху посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.
9 Готово	Рулеты с яблоками получились сочными и очень вкусными. Готовятся просто и продукты все доступные. Кто любит много начинки в рулетах, обязательно их приготовьте.