Запеканка с Брокколи и Грибами
  • 1 час
  • Порций: 6
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
капуста брокколи - 500 г
яйца - 5 шт.
шампиньоны свежие - 200 г
молоко - 150 мл
помидоры - 2-3 шт.
сыр - 100 г
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Запеканка с Брокколи и Грибами

Повод:
  • На каждый день

Легкая и питательная запеканка с брокколи и грибами. Простой диетический рецепт на каждый день.

  • 1 час
  • Порций: 6
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Такую запеканку с брокколи и шампиньонами точно съедят всю до крошки! Запеканка получается очень вкусная и яркая. Она может стать легким, полезным и питательным ужином для всей семьи. Особенно такое блюдо оценят те, кто придерживается правильного питания и считает калории.
Готовить такую запеканку с брокколи и грибами совсем несложно. Если вдруг вы совсем не любите капусту брокколи, то ее можно заменить на цветную капусту. Но уверяю, что в таком варианте приготовления брокколи нравится всем.
Обязательно попробуйте приготовить запеканку с овощами по этому рецепту. Это удивительно вкусно!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Сначала подготовим капусту Брокколи и грибы.
В кастрюлю наливаем примерно два литра воды и ставим на огонь закипать.

2
Готово

Пока закипает вода подготовим ингредиенты.
Полкилограмма капусты брокколи разбираем на соцветия. Капусту брокколи можно заменить цветной капустой. Крупные соцветия разрезаем пополам.
200 г шампиньонов нарезаем на небольшими кусочками.

3
Готово

Вода уже закипела, насыпаем в нее пол столовой ложки соли и перемешиваем. В кипящую соленую воду кладем подготовленную капусту брокколи и нарезанные грибы. Кастрюлю накрываем крышкой и варим после закипания примерно 3-4 мин.

4
Готово

Спустя 3 минуты капусту с грибами перекладываем в ледяную воду. Это делается для того, чтоб капуста не потеряла свой красивый зеленый цвет, а грибочки остались белыми.
Остывшую капусту и грибы откидываем на дуршлаг, чтоб стекла вода.

5
Готово

Приготовим заливку.
5 яиц разбиваем в миску. Сюда же добавляем 150 мл молока. Все солим по вкусу и перчим. Перемешиваем до однородности.

6
Готово

Два-три средних помидора нарезаем кружочками.
100 г сыра трем на крупной терке.

7
Готово

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.
В подготовленную форму кладем капусту с грибами. Все заливаем подготовленной яичной заливкой. Выкладываем кружочки помидоров.
Сверху все посыпаем тертым сыром.

8
Готово

Ставим в духовку разогретую до 180 град. Запекаем 40 мин.

9
Готово

Запеканка с брокколи и грибами получилась очень вкусной, красивой и ароматной. Такую запеканку легко готовить и в таком виде капусту едят даже дети. Обязательно ее приготовьте, это очень вкусно.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Невероятная Закуска из Баклажанов
следующий
Простой КЕКС к чаю
предыдущий
Невероятная Закуска из Баклажанов
следующий
Простой КЕКС к чаю

Добавить комментарий