Ингредиенты
-
800 г картофель
-
350 г фарш свиной
-
100 г рис
-
1 шт. лук репчатый
-
1 шт. морковь
-
1 ст. молоко
-
1 ст. л. томатная пастаили кетчуп
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Простой и вкусный ужин для всей семьи из запеченного картофеля с тефтелями. Готовится он из самых доступных ингредиентов, а выходит сытным и ароматным.
Попробуйте приготовить такой запеченный картофель с тефтелями. Это не составит вам особого труда, а результат превзойдет ваши ожидания!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Отварим рис. |
|
2
Готово
|
Лук чистим, моем и режем кубиком. |
|
3
Готово
|
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем лук и обжариваем до легкого золотистого цвета. |
|
4
Готово
|
В миску выкладываем свиной фарш, отваренный рис и чуть больше половины обжаренной моркови с луком. |
|
5
Готово
|
Картофель нарезаем полукружочками, солим и хорошо перемешиваем. |
|
6
Готово
|
Форму для запекания смазываем растительным маслом. |
|
7
Готово
|
К молоку добавляем томатную пасту (кетчуп), солим и перемешиваем. |
|
8
Готово
60 минут
|
Форму накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую духовку. Запекаем при температуре 200°C примерно 60 мин. |
|
9
Готово
5 минут
|
Сыр натираем на крупной терке. В конце запекания снимаем с формы крышку, посыпаем картофель с тефтелями тертым сыром. |
|
10
Готово
|
Готовый ароматный картофель с тефтелями раскладываем на порционные тарелки и подаем с легким овощным салатом. |
