Ингредиенты
-
2 шт. (150 г) лаваш тонкий
-
150 г ветчина
-
130 г сыр
-
1 банка (без косточек) оливки чёрные (маслины)
-
2 шт. яйца
-
1 шт. (большой) помидоры
-
для украшения петрушка свежая
-
по вкусу соль
Описание
Замечательная закуска из простых продуктов, которая очень необычно смотрится на праздничном столе. Такие корзиночки с начинкой из лаваша, как магнитом, притягивают взгляд — они яркие, красивые. В корзиночке из хрустящего лаваша спрятана ароматная и сочная начинка из ветчины, помидоров, сыра и оливок. Эта закуска вкусная как в горячем, так и в остывшем виде. Она здорово украсит не только праздничный стол, но прекрасно подойдет на каждый день в качестве перекуса.
Готовить такую закуску из лаваша очень просто. В качестве начинки можно использовать и другие ингредиенты, например, колбасу, любое готовое мясо, грибы, консервированную кукурузу.
Обязательно приготовьте корзиночки из лаваша с начинкой для своих родных — это очень вкусно и максимально просто!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Берем тонкий лаваш и вырезаем из него кружочки диаметром 11 см. Для того, чтобы было быстрее, я сложила лаваш пополам. |
|
2
Готово
|
Вырезанный лаваш укладываем в форму для кексов. Формируем руками вот такие корзиночки. |
|
3
Готово
|
Для начинки берем 150 г ветчины и нарезаем ее небольшими кубиками. |
|
4
Готово
|
130 г сыра трем на крупной терке. |
|
5
Готово
|
В миску разбиваем 2 яйца и немного их солим. Взбиваем венчиком до однородной массы. |
|
6
Готово
|
К яйцам добавляем нарезанную ветчину, помидоры и тертый сыр, насыпаем оливки (небольшую часть оливок оставляем для украшения). |
|
7
Готово
|
Приготовленной массой заполняем корзинки из лаваша. Это количество начинки рассчитано примерно на 12 корзинок. |
|
8
Готово
|
Все ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Запекаем приблизительно 15-20 минут до легкого подрумянивания. |
|
9
Готово
|
Закуска готова. Достаем ее из формочек и выставляем на блюдо. |
|
10
Готово
|
Корзиночки из лаваша с начинкой получились очень вкусными, сытными и красивыми. Они прекрасно держат форму и отлично смотрятся на праздничном столе. Также такие корзиночки можно приготовить и на каждый день, в качестве перекуса. |
