Ингредиенты
-
Ингредиенты на 3 банки по 1,5 литра
-
3,5 кг помидорысреднего размера
-
6 шт. лук репчатыйсреднего размера
-
1 пучок петрушка свежая
-
Рассол
-
2 л вода
-
6 ст. л. сахар песок
-
2 ст. л. соль
-
10 шт. лавровый лист
-
10 шт. перец черный горошек
-
80 мл уксус столовый 9%
Описание
Если вы еще в поисках идеального рецепта вкуснейших консервированных помидор на зиму, то предлагаю испробовать этот.
Он довольно быстрый, не требует долгой подготовки и множества ингредиентов. По вкусу помидорчики получаются в меру сладкими и ароматными. В моей семье — это один из самых любимых видов консервации.
Эти консервированные помидоры на зиму прекрасно держат форму, несмотря на то, что разрезаны на половинки. А еще они прекрасно хранятся в условиях обычной квартиры.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Для рассола в кастрюлю наливаем 2 литра воды, насыпаем соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком и вливаем уксус. |
|
2
Готово
|
Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. |
|
3
Готово
|
В чистую 1,5 литровую банку кладем слоями 2 нарезанных луковицы, треть пучка петрушки и укладываем до верха нарезанные помидоры срезом вниз. |
|
4
Готово
|
На дно кастрюли кладем сложенное полотенце, сверху ставим банку с помидорами. |
|
5
Готово
|
В кастрюлю наливаем воду и ставим все на огонь. |
|
6
Готово
|
Спустя 15 мин банку достаем из воды и герметично закрываем крышкой. |
|
7
Готово
|
Такие красивые и аппетитные помидоры на зиму получаются. |
