Ингредиенты
-
2 шт. скумбрия свежемороженая
-
3 шт. лук
-
соль
-
150 мл масло подсолнечное рафинированное
-
2ч. л. уксус столовый 9%
-
1 ч. л. русская горчица
-
3 ч. л. сахар песок
Описание
По этому рецепту, на мой взгляд, получается самая вкусная маринованная скумбрия. Ведь можно с лёгкостью самостоятельно контролировать степень посола рыбки. И сам маринад весьма удачный — улучшает и подчеркивает вкус!
Это прекрасная закуска на праздничный стол и на каждый день! Ее можно приготовить на праздник заранее. Ведь такая вкуснейшая маринованная скумбрия прекрасно хранится в холодильнике до 7 дней. И чем дольше стоит, тем вкуснее становится!
Непременно попробуйте приготовить вкуснейшую маринованную скумбрию таким способом! Гарантирую, что к магазинной рыбке вы больше не вернётесь!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Очищенную и помытую скумбрию обильно обсыпаем солью со всех сторон и внутри. Соль не жалеем. |
|
2
Готово
|
Засоленную рыбу промываем от соли и нарезаем порционными кусочками. |
|
3
Готово
|
Очищенный лук нарезаем полукольцами. |
|
4
Готово
|
В банку слоями складываем рыбу и лук. |
|
5
Готово
|
Для маринада смешиваем растительное масло, уксус, сахар и горчицу. |
|
6
Готово
|
Банку накрываем крышкой и ставим в холодильник мариноваться на 8 ч. |
|
7
Готово
|
Вкуснейшая маринованная скумбрия - лучшая закуска на праздничный стол! |
1 комментарий Скрыть комментарии
Согласна с вами, такая закуска просто украсит праздничный стол!