Ингредиенты
-
250 г редис
-
100 г листья салата
-
1 банка (340 г) кукуруза консервированная
-
пучок лук зелёный
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
-
1/2 ст. л. уксус яблочный
-
2 ст. л. масло подсолнечное нерафинированноеили оливковое масло
Описание
Этот легкий, весенний и очень витаминный салат с редиской и кукурузой как нельзя лучше подходит для приготовления на каждый день. Он получается очень сочным, вкусным и ароматным. В нем много витаминной зелени, которая так необходима нам весной. Кукуруза придает салату легкую сладость, а ароматная заправка без майонеза прекрасно подчеркивает вкус овощей. Такой салат отлично подходит к любым гарнирам и мясным блюдам.
Этот салат готовится очень быстро буквально за 5 минут. Рекомендую заправлять этот салат нерафинированным маслом — подсолнечным или оливковым. Но по желанию, также можно использовать майонез или сметану.
В сезон редиса обязательно готовьте такой салат пятиминутку для своих родных, это очень вкусно и полезно. А еще этот салат подходит для постного меню.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Нарезаем примерно 100 г листьев салата. |
|
2
Готово
|
Также мелко нарезаем небольшой пучок зеленого лука и пучок свежей петрушки. |
|
3
Готово
|
В миску кладем нарезанные листья салата и редиску. Сюда же добавляем 1 банку консервированной кукурузы, предварительно слив с нее жидкость. Высыпаем порезанный зеленый лук и петрушку. Салат солим по вкусу, перчим, добавляем 1/2 ст. л. яблочного уксуса и заправляем 2 ст. л. нерафинированного растительного масла. Все хорошо перемешиваем и подаем на стол. |
|
4
Готово
|
Салат получился по-весеннему свежим и ароматным. А пикантная редиска очень хорошо гармонирует со сладкой кукурузой. Обязательно приготовьте такой салат, он очень вкусный и готовиться всего лишь 5 минут. |
