Варенье из Черешни с Лимоном
  • 2 дня
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

черешня - 2 кг
лимон - 2 шт.
сахар песок - 2 кг

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Варенье из Черешни с Лимоном

Повод:

    Очень вкусное варенье из черешни с лимоном на зиму! Ароматное и аппетитное!

    • 2 дня
    • Легко

    Ингредиенты

    Описание

    Поделиться

    Если вы делаете домашние заготовки на зиму, то очень рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Это варенье из черешни с добавлением лимона получается необычайно вкусным. Необыкновенный сладкий вкус черешни прекрасно гармонирует с кислинкой лимона и цитрусовым ароматом. Это варенье одно из любимых в нашей семье и надолго в кладовой не задерживается. Оно отлично подходит в качестве топинга к блинчикам, сырникам и оладьям, а можно и просто намазать на ломтик хлеба к чаю.
    Рецепт домашнего варенья из черешни с лимоном прост и не займет много сил. Сварить вкусное лакомство на зиму под силу даже молодой хозяйке.
    Если вы тоже любите варенья, то обязательно попробуйте такой рецепт с лимоном — это очень вкусно!

    Пошаговый рецепт приготовления

    1
    Готово

    Берем 2 кг черешни и вынимаем из нее косточки. Их можно удалять любым удобным для вас методом. Я удаляю их английской булавкой.
    Лимоны перед приготовлением обдаем кипятком, чтоб смыть верхний слой воска. Лимоны нарезаем небольшими кусочками, если есть косточки, то обязательно их удаляем. Для 2 кг черешен понадобится 2 лимона.

    2
    Готово

    Берем кастрюлю и насыпаем в нее черешню без косточек. Добавляем подготовленный лимон. Сюда же насыпаем 2 кг сахара. Все аккуратно перемешиваем и оставляем примерно на 2 часа, чтобы фрукты пустили сок. Можно оставить их на целую ночь.

    3
    Готово

    Прошло 2 часа. Кастрюлю ставим на небольшой огонь. Периодически перемешиваем, чтобы ничего не пригорело. Когда масса закипит, варим примерно 10 -15 минут на маленьком огне. Для варки варенья лучше всего использовать широкую кастрюлю с низкими бортиками и толстым дном. Так жидкость будет быстрее испаряется и варенье получиться гуще.
    После варки оставляем варенье до полного остывания.

    4
    Готово

    Варим второй раз. Опять ставим на небольшой огонь. После закипания уменьшаем огонь и варим 10-15 минут. Периодически перемешиваем. Оставляем полностью остывать.

    5
    Готово

    Теперь самое время простерилизовать крышки и банки. Кладем крышки в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту. После того как вода закипит, кипятим еще около минуты и снимаем с огня. Горячую воду сразу же сливаем.
    Банки я стерилизую несколько минут в духовке нагретой до 110 градусов.

    6
    Готово

    Теперь ставим варенье вариться третий раз. После закипания, точно также, варим 10-15 минут. В самом конце с варенья снимаем пенку. Оставляем вариться варенье на самом маленьком огне.

    7
    Готово

    Берем стерилизованную банку и наполняем ее вареньем. Накрываем стерилизованной крышкой и закатываем. Таким методом закрываем все банки.
    Из 2-х кг черешен и 2- х лимонов у меня получилось 4 поллитровые банки варенья.

    8
    Готово

    Варенье из черешни с лимоном получилось очень вкусным и ароматным. Приятный сладкий вкус черешни прекрасно дополняет лимон своей кислинкой.
    Готовится оно несложно и зимой “уходит” одним из первых.

    Видеорецепт

    В закладки

    You need to login or register to bookmark/favorite this content.

    Поделитесь с друзьями:

    Или можете просто и поделиться этой ссылкой

    Отзывы о рецепте

    Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
    предыдущий
    Натуральный Фруктовый лёд
    следующий
    Цветная Капуста в Духовке
    предыдущий
    Натуральный Фруктовый лёд
    следующий
    Цветная Капуста в Духовке

    Добавить комментарий