Ингредиенты
-
40 г желатин
-
200 мл вода
-
600 г творог
-
1 банка молоко сгущённое
-
400 мл сметана
-
10 г сахар ванильный
-
60 г (шоколадные шарики) сухой завтрак
Описание
Замечательный рецепт творожного торта без выпечки на желатине. Этот десерт — сочетание нежного творожного вкуса с шоколадной хрустящей основой. Он точно понравится детям, которые не любят творог в чистом виде! Да и взрослые не смогут отказаться от кусочка такого желейного торта. Этот рецепт хорош для ежедневного меню, поскольку он прост в приготовлении и по продуктовому набору. А еще такой десерт отлично подойдет для приготовления в летнюю жару, он замечательно освежает.
Готовить этот творожный торт без выпечки совсем не сложно и с его приготовлением справится буквально каждый. В качестве основы вместо шариков шоколадного завтрака можно использовать кусочки бисквита или печенье. Также в творожную массу можно добавить кусочки свежих фруктов или ягод на ваш вкус.
Обязательно берите на заметку этот несложный и вкусный рецепт десерта без выпечки, он достоин вашего внимания!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
В мисочку насыпаем 40 г быстрорастворимого желатина, наливаем 200 мл воды. Все перемешиваем и оставляем набухать желатин примерно на 10 минут. |
|
2
Готово
|
В отдельную миску кладем 600 г творога. Творог можно использовать любой жирности. Сюда же наливаем 1 банку сгущенки и добавляем 400 мл сметаны, насыпаем 10 г ванильного сахара. Все измельчаем погружным блендером до однородной массы. |
|
3
Готово
|
Желатин уже набух. Разогреваем его в микроволновке примерно до 60 градусов по 10-15 секунд в два три подхода. После каждого раза перемешиваем. |
|
4
Готово
|
В растопленный желатин наливаем 2 столовых ложки приготовленной творожной смеси. Все перемешиваем. Затем еще раз добавляем 2 столовых ложки и опять перемешиваем. |
|
5
Готово
|
Всю массу с желатином выливаем в остальную творожную массу, при этом постоянно перемешивая венчиком. Если добавлять желатин таким образом, то он равномерно распределится по творожной массе и комочки не появятся. |
|
6
Готово
|
Приготовленную массу выливаем в форму для застывания. Сначала выливаем чуть больше половины массы. Для этого количества ингредиентов нужна форма емкостью не менее полутора литров. В качестве формы также можно использовать миску подходящей емкости. |
|
7
Готово
|
Аккуратно сверху выливаем остальную часть творожной массы. |
|
8
Готово
|
Торт застыл, вынимаем его из формы. Погружаем форму с тортом в горячую воду примерно на 10-15 секунд. Форму накрываем тарелкой и переворачиваем. |
|
9
Готово
|
Торт без выпечки получился очень вкусным и в меру сладким. Шоколадные шарики придают торту особую изюминку. Готовится он очень просто. Приготовление такого торта не занимает много времени. |
