Ингредиенты
-
1 кг фарш свино-говяжий
-
2/3 стакана (отварить) рис
-
1 шт. (большой) лук
-
1 шт. морковь
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
-
для жарки масло растительное
-
Соус:
-
2 стакана вода
-
1 стакан соус томатныйтоматный сок или развденная томатная паста
-
4 ст. л. майонез
-
4 ст. л. сметана
-
3 ст. л. мука пшеничная
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Нежные тефтели с рисом в томатном соусе — это очень вкусный вариант основного блюда. Тефтели по этому рецепту получаются очень сочными и ароматными. Они идеально подходят для того, чтобы разнообразить ежедневное меню. От такого мясного блюда никто не откажется, там более, что оно подходит к любому гарниру.
Этот рецепт тефтелей не просто несложный, он еще и довольно быстрый. Времени на подготовку у вас уйдет не более получаса, а остальную работу сделает духовка.
Обязательно попробуйте такой простой рецепт нежных тефтелей с рисом — уверена, что он покорит всю вашу семью!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала приготовим овощную пассеровку. |
|
2
Готово
|
Нарезанный лук выкладываем на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем до золотистости. |
|
3
Готово
|
Берем 1 кг свино-говяжьего фарша и добавляем к нему уже предварительно отваренный рис. Сюда же добавляем овощную пассеровку. |
|
4
Готово
|
Противень, на котором будем готовить тефтели, немного смазываем растительным маслом. |
|
5
Готово
|
Теперь приготовим соус. |
|
6
Готово
|
Сюда же в соус наливаем 2 стакана воды. Все немного солим и перчим по вкусу. Еще раз перемешиваем до однородности. |
|
7
Готово
|
Приготовленным соусом сначала поливаем каждую тефтельку сверху. Затем весь оставшийся соус выливаем на противень. |
|
8
Готово
|
Тефтели ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 50 минут. |
|
9
Готово
|
Тефтели в томатном соусе получились очень ароматные и вкусные. Большим плюсом является то, что на их приготовление уходит мало времени. |
