https://gotovimop.com

Главная
Первые блюда
Суп с плавленым сырком и зеленым горошком

1 ч 30 мин
Порций: 10
Средняя

Поделиться
3 154 просмотров
Нравится 9

Ингредиенты

Изменить количество порций

	свинные ребрышки - 0,5 кг
	картофель - 200 г
	плавленый сырок - 200 г
	зеленый горошек замороженый или свежий - 100 г
	рис - 2 ст. л.
	морковь - 1 шт.
	лук - 1 шт.
	зелень свежая - пучок
	масло подсолнечное рафинированное - для жарки
	соль - 0,5 ст. л
	перец чёрный молотый - по вкусу
	лавровый лист - 1 шт.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Суп с плавленым сырком и зеленым горошком

Name: Суп с плавленым сырком и зеленым горошком
Yield: 10 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: свинные ребрышки: 0,5 кг; картофель: 200 г; плавленый сырок: 200 г; зеленый горошек: 100 г; рис: 2 ст. л.; морковь: 1 шт.; лук: 1 шт.; зелень свежая: пучок; масло подсолнечное рафинированное: для жарки; соль: 0,5 ст. л; перец чёрный молотый: по вкусу; лавровый лист: 1 шт.

Повод:

Кухня:

Домашняя

Этот суп порадует вашу семью нежным сливочным вкусом и бесподобным ароматом. Разнообразьте ежедневное меню!

1 ч 30 мин
Порций: 10
Средняя

Ингредиенты

0,5 кг свинные ребрышки
200 г картофель
200 г плавленый сырок
100 г зеленый горошек
замороженый или свежий
2 ст. л. рис
1 шт. морковь
1 шт. лук
пучок зелень свежая
для жарки масло подсолнечное рафинированное
0,5 ст. л соль
по вкусу перец чёрный молотый
1 шт. лавровый лист

Описание

Суп с плавленым сырком и зеленым горошком — свежая идея для разнообразия ежедневного меню.
Суп получается вкусным, сытным, с нежным сливочным вкусом. Такой суп с плавленым сырком и зеленым горошком с удовольствием едят и взрослые, и дети.
Готовится суп достаточно просто, а результат порадует замечательным первым блюдом.
Я предлагаю в рецепте варить суп на бульоне из свиных ребрышек, но вы можете использовать любое мясо для приготовления бульона.
Суп с плавленным сырком и зеленым горошком — вкусное решение для сытного обеда!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	В кастрюлю кладем ребрышки, заливаем водой и ставим на огонь. У меня кастрюля объемом 4 литра. Как только вода закипела, снимаем все с огня, воду выливаем, ребрышки и кастрюлю моем.
2 Готово	В вымытую кастрюлю складываем промытые ребрышки, наливаем воду и снова ставим на огонь. Варим ребрышки после закипания примерно 40 мин.
3 Готово	Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками. Сыр также нарезаем кубиками или натираем на терке. Важно брать сыр хорошего качества.
4 Готово	Морковь трем на мелкой терке. Лук нарезаем мелким кубиком. Измельчаем небольшой пучок зелени.
5 Готово	Нарезанный лук обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистости. Добавляем к обжаренному луку морковь и пассеруем все вместе еще 2-3 мин. Снимаем с огня.
6 Готово	Уже сварившиеся ребрышки достаем из бульона и немного остужаем. Срезаем мясо с кости и нарезаем его на более мелкие кусочки.
7 Готово	В бульон закладываем нарезанный картофель и промытый рис. Варим все примерно 15 мин.
8 Готово	Когда картофель с рисом практически готовы, кладем в кастрюлю мясо и зеленый горошек. Доводим суп до кипения.
9 Готово	В закипевший суп выкладываем нарезанный плавленый сыр. Варим примерно 5 мин периодически перемешивая, чтобы растворился сыр.
10 Готово	Суп солим и перчим по вкусу, добавляем лавровый лист. В кастрюлю с супом также добавляем готовую овощную пассеровку.
11 Готово	В самом конце добавляем измельченную зелень, перемешиваем и выключаем огонь. Суп готов.
12 Готово	Получился вкусный и сытный суп с плавленым сырком и зеленым горошком. Он порадует всю вашу семью нежным сливочным вкусом и бесподобным ароматом!