Ингредиенты
-
0,5 кг свинные ребрышки
-
200 г картофель
-
200 г плавленый сырок
-
100 г зеленый горошекзамороженый или свежий
-
2 ст. л. рис
-
1 шт. морковь
-
1 шт. лук
-
пучок зелень свежая
-
для жарки масло подсолнечное рафинированное
-
0,5 ст. л соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
-
1 шт. лавровый лист
Описание
Суп с плавленым сырком и зеленым горошком — свежая идея для разнообразия ежедневного меню.
Суп получается вкусным, сытным, с нежным сливочным вкусом. Такой суп с плавленым сырком и зеленым горошком с удовольствием едят и взрослые, и дети.
Готовится суп достаточно просто, а результат порадует замечательным первым блюдом.
Я предлагаю в рецепте варить суп на бульоне из свиных ребрышек, но вы можете использовать любое мясо для приготовления бульона.
Суп с плавленным сырком и зеленым горошком — вкусное решение для сытного обеда!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
В кастрюлю кладем ребрышки, заливаем водой и ставим на огонь. У меня кастрюля объемом 4 литра. |
|
2
Готово
|
В вымытую кастрюлю складываем промытые ребрышки, наливаем воду и снова ставим на огонь. |
|
3
Готово
|
Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками. |
|
4
Готово
|
Морковь трем на мелкой терке. |
|
5
Готово
|
Нарезанный лук обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистости. |
|
6
Готово
|
Уже сварившиеся ребрышки достаем из бульона и немного остужаем. |
|
7
Готово
|
В бульон закладываем нарезанный картофель и промытый рис. |
|
8
Готово
|
Когда картофель с рисом практически готовы, кладем в кастрюлю мясо и зеленый горошек. |
|
9
Готово
|
В закипевший суп выкладываем нарезанный плавленый сыр. |
|
10
Готово
|
Суп солим и перчим по вкусу, добавляем лавровый лист. |
|
11
Готово
|
В самом конце добавляем измельченную зелень, перемешиваем и выключаем огонь. |
|
12
Готово
|
Получился вкусный и сытный суп с плавленым сырком и зеленым горошком. |
