Ингредиенты
-
2 шт. скумбрия свежемороженая
-
5-6 шт. помидоры
-
3-4 шт. лук
-
50 г майонез
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Скумбрия с овощами в духовке — это вкусное рыбное блюдо, которое готовится быстро и легко. Рыбка запекается в духовке вместе с луком и помидорами, что придает ей неповторимый аромат и вкус. Она становится сочной и ароматной, а овощи делают блюдо красивым и оригинальным. Такую запеченную скумбрию можно подавать как на семейный обед или ужин, так и на праздничный стол гостям.
Приготовить такое оригинальное блюдо совсем просто и довольно быстро. Вместо скумбрии для этого рецепта также можно использовать и другую рыбу. По желанию рыбу сверху можно смазать не майонезом, а сметаной или просто растительным маслом. Это придаст блюду аппетитную золотистую корочку.
Обязательно попробуйте такой простой рецепт приготовления скумбрии. Это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить вкусную и полезную рыбу, не тратя много времени.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала подготовим все ингредиенты. |
|
2
Готово
|
Две свежемороженые скумбрии размораживаем, очищаем от внутренностей и удаляем голову. Рыбу перчим со всех сторон черным молотым перцем и солим. Приправы растираем руками. |
|
3
Готово
|
Форму, в которой будем запекать рыбу, немного смазываем растительным маслом. |
|
4
Готово
|
Оставшиеся овощи кладем в серединку к хвостикам. |
|
5
Готово
|
Все ставим в духовку разогретую до 180 град. Запекаем приблизительно 35 минут. |
|
6
Готово
|
Готовую рыбу достаем из духовки и даем ей немного остыть. |
|
7
Готово
|
Запеченная скумбрия с овощами получилась очень вкусной, сытной и ароматной. Особенный вкус блюду придают запеченные овощи. На столе она смотрится красиво и празднично. Такую рыбку можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. |
