Шикарная Рыбная Плетенка
  • 3 ч
  • Порций: 6
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
хек - 3 шт.
лук - 2 шт.
соль - 1 ч. л.
сахар песок - 1/2 ч. л.
дижонская горчица (французская, зернистая) - 2 ст . л.
соевый соус - 2 ст . л.
перец чёрный молотый - по вкусу
масло растительное - 2 ст . л.
уксус столовый 9% - 1/2 ч. л.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Шикарная Рыбная Плетенка

Повод:
  • На каждый день
  • Праздничный стол

Необыкновенное рыбное блюдо из обыкновенного хека. Рыбная плетенка - вкусно, красиво и совсем несложно!

  • 3 ч
  • Порций: 6
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Рыбная плетенка — необыкновенно красивое рыбное блюдо, которое будет шикарно смотреться на любом праздничном столе ! Самый обыкновенный хек, запеченный таким образом получается не только красивым, но также сочным и ароматным. Особую пикантность ему придает маринад с использованием французской горчицы. Рыбную плетенку можно готовить как на каждый день, так и на праздничный стол. От кусочка такого необыкновенного рыбного блюда не откажется никто.
Готовится рыбная плетенка в духовке сосем несложно. Полоски маринованного рыбного филе переплетаются и запекаются на луковой подушке. Для приготовления смело можно брать морские сорта рыб с малым количеством костей, например, хек или минтай.
Приготовьте такую шикарную запеченную плетенку из рыбы духовке и удивите своих родных и близких!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Берем три тушки хека и разделываем его на филе. Каждое филе разрезаем на 2 части, должно получиться 12 рыбных полосок. Такую плетенку удобно делать из хека, так как в нем практически нет костей.

2
Готово

Теперь приготовим горчичный соус. В отдельную миску насыпаем 1 ч. л. соли, пол ч. л. сахара, 2 ст. л. горчицы зернами, 2 ст. л. соевого соуса. Сюда же добавляем молотый черный перец, 2 ст. л. растительного масла и пол чайной ложки 9% уксуса. Все перемешиваем.

3
Готово

Подготовленное рыбное филе заливаем горчичным соусом, перемешиваем, накрываем крышкой и ставим мариноваться в холодильник примерно на 1 час.

4
Готово

Спустя час нарезаем две луковицы полукольцами. На дно формы, смазанной растительным маслом выкладываем порезанный лук.

5
Готово

Сверху на лук горизонтально кладем 4 полоски хека. Затем вплетаем вертикальные полоски рыбы. Таким методом вплетаем все полоски рыбы. Должно получиться 6 горизонтальных и 6 вертикальных рядов.

6
Готово

Подготовленную рыбу ставим запекаться в разогретую духовку до 180 градусов. Запекаем примерно 40-50 минут.

7
Готово

Запеченную рыбу накрываем фольгой или крышкой и ставим в еще горячую, но уже выключенную духовку на пол часа. Это делается для того, чтобы рыба стала более сочной.

8
Готово

Готовую рыбную плетенку перекладываем на блюдо украшенное зеленью.
Хек в горчичном соусе получается ароматным нежным и очень вкусным, а такая подача красиво смотрится на праздничном столе.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Салат из Яиц и Зеленого горошка
следующий
Простой Салат из Свёклы
предыдущий
Салат из Яиц и Зеленого горошка
следующий
Простой Салат из Свёклы

Добавить комментарий