Описание
Не секрет, что самый главный прием пищи за день — это завтрак. Он должен быть в меру сытным, полезным и заряжать энергией. В то же время он не должен долго готовиться. Ведь утром у нас и так всегда времени в обрез.
В этой подборке я собрала сразу 6 быстрых и сытных завтраков для всей семьи. Тут вы найдете и суперполезные фитнес рецепты, и шикарный омлет из духовки, и обычную яичницу в необычном исполнении, и сытные завтраки для мужчин, а также вкусную манную кашу. Все завтраки очень простые и готовятся из доступных продуктов. С такими завтраками заряд бодрости и сил на всю первую половину дня вам обеспечен!!
Гречкоблин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- яйцо — 1 шт.
- вареная гречка — 30 г
- помидор — 1/2 шт.
- сыр — 20 г
- петрушка
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
- В миску кладем вареную гречку, разбиваем 1 яйцо и насыпаем тертый сыр. Немного солим и перчим черным молотым перцем. Все перемешиваем вилкой до однородности.
- На разогретую сковороду, немного смазанную растительным маслом, выкладываем приготовленную смесь и распределяем ее по сковороде. Убавляем огонь до минимального, накрываем сковороду крышкой и готовим примерно 3-5 минут.
- Пока готовится блин, половину помидора нарезаем дольками и измельчаем небольшой пучок петрушки.
Когда блин приготовился, с одной его стороны кладем нарезанный помидор и посыпаем петрушкой. Накрываем второй половиной блина. Завтрак готов. - Завтрак из гречкоблина получился очень вкусным и сытным.
Завтрак с картошкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- яйца — 3 шт.
- колбаса — 50 г
- сыр — 50 г
- картофель — 2 шт.
- масло растительное — для жарки
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
- Две маленьких картошины нарезаем пластинками, колбасу нарезаем кружочками, сыр трем на крупной терке. Три яйца разбиваем в миску, немного солим, перчим по вкусу и все взбиваем вилкой до однородности.
- На разогретую сковороду смазанную растительным маслом кладем пластинки картофеля и обжариваем их с одной стороны до легкой золотистости. Затем переворачиваем на другую сторону и сразу же картошку заливаем уже подготовленными яйцами. Сверху на яйца кладем кружочки колбасы и все посыпаем тертым сыром.
- Сковороду накрываем крышкой и готовим на маленьком огне до готовности.
- Завтрак с картошкой, яйцами и колбасой получился сытным и очень вкусным.
Омлет в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- яйца — 6 шт.
- молоко — 300 мл
- соль — 1/2 ч. л.
- масло сливочное — 10 г (для смазывания формы)
Пошаговый рецепт приготовления:
- В миску разбиваем яйца и наливаем молоко. Сюда же насыпаем пол чайной ложки соли. Все перемешиваем венчиком до однородности. Обратите внимание, что нужно именно перемешивать, а не взбивать.
- Форму для выпечки хорошо смазываем сливочным маслом снизу и по бокам. Для того чтобы омлет всегда получался высоким пеките его в небольшой форме для выпечки. Я взяла форму размером 24 на 10 см.
Приготовленную яично-молочную смесь переливаем в форму для выпечки. - Все ставим в духовку разогретую до 200 градусов. Запекаем ровно 30 минут.
- Готовый, еще горячий омлет нарезаем порционными кусками и подаем на стол. Омлет из духовки получился пышным, красивым и очень вкусным.
Завтрак с лавашом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- яйца — 2 шт.
- лаваш тонкий — 1 шт.
- творог — 100 г
- сыр — 50 г
- петрушка — пучок
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
- Сыр нарезаем кубиками и кладем его в чашу измельчителя. Сюда же добавляем творог и разбиваем 2 яйца. Начинку солим по вкусу и перчим. Все измельчаем до однородности.
- Берем один лист тонкого лаваша и кладем его на холодную сковороду. Лаваш прижимаем ко дну сковороды, а края оставляем свисать. В центр лаваша выливаем приготовленную смесь из яиц и сыра, добавляем нарезанную петрушку. Накрываем начинку свободными краями лаваша так, чтобы получилась лепешка.
- Сковороду ставим на плиту и накрываем крышкой. Готовим лаваш с начинкой на среднем огне примерно 8 мин с одной стороны. Затем переворачиваем лаваш на другую сторону и готовим под крышкой еще 8 минут. По желанию в сковороду можно добавить немного растительного масла, тогда лаваш получится более поджаренный и хрустящий.
- Завтрак из лаваша с начинкой получился очень вкусным и сытным.
Завтрак за 15 минут для любимого мужа
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- картофель — 3 шт.
- яйца — 2 шт.
- творог — 100 г
- сыр — 50 г
- укроп — 1 пучок
- соль — по вкусу
- перец чёрный молотый — по вкусу
- масло растительное для жарки
Пошаговый рецепт приготовления:
- Три картошины среднего размера нарезаем брусочками и кладем на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем до готовности.
- Пока жарится картофель, измельчаем небольшой пучок укропа, сыр трем на крупной терке.
- Картофель уже поджарился, разбиваем на него 2 яйца, все солим и перчим. Сверху на яйца кладем творог и посыпаем тертым сыром.
- Сковороду накрываем крышкой и готовим на маленьком огне до готовности яиц.
- Приготовленный завтрак перекладываем на тарелку, посыпаем нарезанным укропом и подаем на стол.
Манная каша
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- молоко — 1 л
- манная крупа — 6 ст. л.
- сахар — 2 ст. л.
- масло сливочное — 20 г
- соль — 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления:
- Сразу отливаем один стакан молока, он должен остаться холодным. Остальные 800 мл молока выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Как только молоко закипело, убавляем огонь до минимума.
- Чтобы в манной каше не было комочков, манную крупу заливаем оставшимся стаканом холодного молока, сразу же перемешиваем ложкой до однородности и выливаем в уже закипевшее молоко. Все перемешиваем ложкой, пока каша опять не закипит.
- После закипания кашу варим примерно 4-5 минут. В конце варки добавляем щепотку соли, 2 ст. л. сахара и снимаем кашу с огня.
- Вкусная манная каша готова. Подаем ее на стол в горячем виде, положив в тарелку небольшой кусочек сливочного масла.
