https://gotovimop.com

Главная
Мясные салаты
Салат «СВИНКА» на Новый Год

65 мин
Порций: 6
Легко

Поделиться
1 723 просмотров
Нравится 11

Ингредиенты

Изменить количество порций

	колбаса варёная без сала - 400 г
	шампиньоны маринованные - 250 г
	сыр - 150 г
	морковь отварная - 2 шт.
	огурец свежий - 2 шт.
	яйца варёные - 3 шт.
	горох консервированный - 1 банка
	майонез - 3-4 ст. л.
	оливки чёрные (маслины) для украшения - 1 шт.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Салат «СВИНКА» на Новый Год

Name: Салат «СВИНКА» на Новый Год
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: колбаса варёная: 400 г; шампиньоны маринованные: 250 г; сыр: 150 г; морковь отварная: 2 шт.; огурец свежий: 2 шт.; яйца варёные: 3 шт.; горох консервированный: 1 банка; майонез: 3-4 ст. л.; оливки чёрные (маслины): 1 шт.

Повод:

Кухня:

Домашняя

Салат "Свинка" - новогодняя альтернатива слегка надоевшему "Оливье".
Удачное сочетание продуктов, никакого картофеля и оригинальная подача!

65 мин
Порций: 6
Легко

Ингредиенты

400 г колбаса варёная
без сала
250 г шампиньоны маринованные
150 г сыр
2 шт. морковь отварная
2 шт. огурец свежий
3 шт. яйца варёные
1 банка горох консервированный
3-4 ст. л. майонез
1 шт. оливки чёрные (маслины)
для украшения

Описание

Этот новогодний салат «Свинка» — отличная, более легкая, альтернатива «Оливье»!
В нем прекрасно сочетаются простые ингредиенты.
Но главная особенность салата в том, что он выполнен в форме поросенка.
Уважьте хозяина года свиньи — приготовьте салат в виде свинки!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Отварную морковь и яйца чистим и режем кубиком. Сыр и колбасу также нарезаем кубиком. 40-50 г колбасы оставляем для украшения салата.
2 Готово	Маринованные шампиньоны режем небольшими кусочками. Огурцы нарезаем кружочками.
3 Готово	В салатник высыпаем нарезанные морковь, яйца, сыр, колбасу и консервированный горошек. Заправляем майонезом. Все хорошо перемешиваем.
4 Готово	Готовый салат выкладываем горкой на овальную тарелку.
5 Готово	От оставленного кусочка колбасы отрезаем 4 кружочка: один потолще (7-8 мм) и 3 потоньше (3-4 мм). Из двух тонких кружков вырезаем ушки. В толстом кружке котельной трубочкой делаем 2 дырочки - это будет пятачок. Из третьего тонкого кружка по спирали вырезаем хвостик свинки. От маслины отрезаем два овала - это будут глазки.
6 Готово	Украшаем салат. С одной стороны выложенного салата кладем пятачок. Чуть повыше - глазки. Вставляем ушки. С противоположной стороны укладываем хвостик. Вокруг салата выкладываем кружки нарезанного огурца внахлест.
7 Готово	Оригинальное оформление обязательно понравится гостям и приведет в восторг детей. А вкус такого новогоднего салата "Свинка" придется по душе всем!