Ингредиенты
-
400 г капуста пекинская
-
300 г куриное филе
-
1 банка кукуруза консервированная
-
1 шт. перец сладкий
-
2-3 ст. л. майонез
-
1 ч. л. карри (приправа)
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Салат с пекинской капустой и сладким перцем точно понравится любителям овощных салатов с добавлением мяса. Этот салат яркий и сочный благодаря разнообразию овощей и в меру сытный за счет куриной грудки. Все ингредиенты прекрасно дополняют друг другу. Такой салат с пекинской капустой здорово будет смотреться на любом праздничном столе. Также это отличный выбор для обеда или ужина в будний день.
Готовить такой сочный летний салат легко. Для него также подойдет обжаренное или отварное куриное мясо. Чтобы сделать салат более легким и полезным, его можно заправить сметаной или густым несладким йогуртом.
Салат с пекинской капустой и сладким перцем — это простой, но вкусный рецепт, который точно понравится всем!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала для салата подготовим мясо. |
|
2
Готово
|
Подготовленное филе кладем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на большом огне до красивой румяной корочки примерно 2 минуты сначала с одной стороны, а затем с другой. |
|
3
Готово
|
Когда мясо поджарилось с двух сторон, наливаем в сковороду полстакана кипятка и накрываем ее крышкой. Огонь уменьшаем до минимума и тушим филе под крышкой примерно 15-20 минут. |
|
4
Готово
|
Пока готовится мясо подготовим остальные ингредиенты. |
|
5
Готово
|
Остывшее куриное филе нарезаем сначала вдоль на пластинки, а затем нарезаем небольшими кубиками. |
|
6
Готово
|
В большую миску кладем подготовленную пекинскую капусту, нарезанный перец, 1 банку консервированной кукурузы и нарезанное куриное филе. |
|
7
Готово
|
Салат с пекинской капустой, курицей и кукурузой получился очень вкусным и легким за счет овощей. Готовится такой салат быстро и получается его много. Такой салат можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. |
