Ингредиенты
-
500 г капуста пекинская
-
1 шт. морковь
-
70 г изюм
-
70 г арахис
-
пучок укроп свежий
-
по вкусу соль
-
2 ст. л. уксус яблочныйили лимонный сок
-
1-2 ст. л. масло растительное
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Очень вкусный, пикантный и необычный салат из пекинской капусты с арахисом. Он станет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Салат получается легким, свежим, с необычным сладковатым вкусом за счет добавления изюма и моркови. Он совершенно не сложный в приготовлении и состоит из доступных продуктов.
Такой салат прекрасно подходит на каждый день. Этот салат очень рекомендую не заправлять майонезом, а оставить легкую заправку. С ней вкус играет яркими красками.
Салат из пекинской капусты с арахисом подойдет для правильного питания и постного меню. Непременно разнообразьте свое меню таким легким, вкусным и необычным салатом.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала подготовим все ингредиенты. |
|
2
Готово
|
70 г жареного арахиса измельчаем ножом на более мелкие кусочки. |
|
3
Готово
|
0,5 кг пекинской капусты мелко шинкуем ножом. Пекинскую капусту можно заменить молодой белокочанной капустой. |
|
4
Готово
|
В миску кладем подготовленную капусту, морковь, укроп, насыпаем измельченный арахис и изюм. |
|
5
Готово
|
Все хорошо перемешиваем. |
|
6
Готово
|
Салат с пекинской капустой получился необычным и вкусным. Такой салат готовится очень просто и быстро, он отлично подходит на каждый день. |
