Ингредиенты
-
300 г капуста пекинская
-
300 г яблоки
-
200 г апельсин
-
200 г морковь
-
1/2 шт. лимон
-
по вкусу соль
-
2 ст. л. масло растительное
Описание
Легкий, сочный, яркий и витаминный салат на праздничный стол и каждый день. Этот салат с пекинской капустой и апельсином понравится всем, кто следит за фигурой. В нем наилучшим образом сочетаются нежная пекинская капуста, сочный апельсин, яблоки и яркая морковь. Готовится этот салат без майонеза.
На столе он выглядит ярко и привлекательно. Это один из лучших легких салатов в вегетарианском стиле. Также он отлично подойдет и для постного меню.
Готовится этот салат из пекинской капусты с апельсином быстро и несложно. Попробуйте его приготовить, он невероятно вкусный, сочный и витаминный!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Пекинскую капусту мелко шинкуем ножом. Перекладываем ее в миску. |
|
2
Готово
|
Апельсин очищаем от кожуры и разделяем его на дольки. С долек апельсина снимаем белую пленочку. Мякоть апельсина нарезаем некрупными кусочками. Нарезанные апельсины высыпаем к капусте. |
|
3
Готово
|
Яблоки разрезаем на четыре части, удаляем сердцевинку и чистим от кожуры. Яблоки нарезаем соломкой. Нарезанные яблоки перекладываем в отдельную миску. |
|
4
Готово
|
Чтобы яблоки не потемнели, поливаем их лимонным соком. |
|
5
Готово
|
Свежую морковь трем на крупной терке. Натертую морковь и нарезанные яблоки выкладываем в миску к капусте с апельсинами. |
|
6
Готово
|
Салат немного солим и заправляем 2-3 ст. л. растительного масла без запаха. Все хорошо перемешиваем. |
|
7
Готово
|
Вот такой очень яркий и витаминный салат получился. |
