Ингредиенты
-
1/2 кочана капуста пекинская
-
1 шт. яблоки
-
1 шт. морковь
-
1 ст. л. уксус яблочныйили лимонный сок
-
Заправка
-
2 ст. л. масло оливковое
-
1 ч. л. дижонская горчица (французская, зернистая)
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Это свежий и витаминный салат из пекинской капусты с заправкой без майонеза. Ингредиенты для него максимально простые, а получается он очень вкусным.
Пекинская капуста и свежая морковь отлично сочетается со свежим яблоком. А горчичная заправка на оливковом масле необычно балансирует весь вкус.
Готовится этот салат из пекинской капусты очень быстро, буквально за 5-7 минут. Он прекрасно подходит для приготовления на каждый день. Также такой свежий овощной салат без майонеза подойдет для постного меню и правильного питания.
Обязательно включите этот салат с пекинской капустой в свое ежедневное меню.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Берем полкочана пекинской капусты, разрезаем его пополам и шинкуем небольшими кусочками. |
|
2
Готово
|
Одно яблоко, чистим от сердцевины и кожуры. Очищенное яблоко нарезаем кубиками. |
|
3
Готово
|
На яблоко наливаем 1 ст.л. яблочного уксуса. Уксус можно заменить лимонным соком. |
|
4
Готово
|
Готовим заправку для салата. |
|
5
Готово
|
В большую миску кладем подготовленную пекинскую капусту, тертую морковь и нарезанное яблоко. |
|
6
Готово
|
Все хорошо перемешиваем. |
|
7
Готово
|
Салат с пекинской капустой, морковкой и яблоком получился очень вкусным, витаминным и легким. Обязательно его приготовьте, это очень просто. |
