Ингредиенты
-
600 г краснокочанная капуста
-
1 зубчик чеснок
-
1-2 ст. л. майонез
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
-
Украшение:
-
1 шт. морковь
-
петрушка
Описание
Очень легкий во всех смыслах салат из краснокочанной капусты. Он получается сочным и витаминным. Готовится считанные минуты, а яркое оформление позволит его подать даже на праздничный стол. Такой овощной салат прекрасно дополнит любое второе блюдо. Доступные ингредиенты делают его одним из фаворитов ежедневного меню. Салат из краснокочанной капусты с морковью можно также легко вписать в постное меню или разнообразить рацион правильного питания.
Готовится этот салат очень просто, а продукты самые доступные. Это один из самых любимых простых зимних салатов из свежих овощей.
Обязательно готовьте такой салат из красной капусты в зимнее время года, он очень вкусный и невероятно полезный!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Примерно 600 г краснокочанной капусты мелко шинкуем ножом. Нашинкованную капусту перекладываем в миску. Капусту солим и немного перетираем руками с солью, чтоб она стала более мягкой. |
|
2
Готово
|
Этот салат будет с праздничной красивой подачей, поэтому около 100 г капусты откладываем отдельно в миску для украшения. |
|
3
Готово
|
Добавляем 1-2 ст. л. майонеза и все хорошо перемешиваем. |
|
4
Готово
|
Приготовленный салат перекладываем в блюдо в котором будем подавать его на стол. Равномерно распределяем по блюду. |
|
5
Готово
|
Украшаем салат. По диагонали на салат выкладываем полоску отложенной краснокочанной капусты. Затем сбоку выкладываем тертую морковь. Таким методом чередуя полосы украшаем весь салат. |
|
6
Готово
|
Салат с краснокачанной капусты получился очень вкусным и красивым. Пикантный вкус ему придает чеснок. А красивый и необычный вид морковка и капуста выложенные полосами. Обязательно приготовьте такой салат, витаминизируйте себя и своих родных. |
