https://gotovimop.com

Главная
Холодные закуски
Рулетики с красной рыбой. Быстрая закуска

20 мин
Порций: 6
Легко

Поделиться
3 591 просмотров
Нравится 4

Ингредиенты

Изменить количество порций

	яйца - 3 шт.
	рыба красная солёная - 100 г
	огурец свежий длинный - 1/2 шт.
	сыр сливочный - 80 г
	икра красная солёная - 50 г
	соль - по вкусу
	перец чёрный молотый - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Рулетики с красной рыбой. Быстрая закуска

Name: Рулетики с красной рыбой. Быстрая закуска
Yield: 6 порций
Cuisine: Европейская
Ingredients: яйца: 3 шт.; рыба красная солёная: 100 г; огурец свежий: 1/2 шт.; сыр сливочный: 80 г; икра красная солёная: 50 г; соль: по вкусу; перец чёрный молотый: по вкусу

Повод:

Кухня:

Европейская

Легкая, быстрая и красивая закуска на праздничный или фуршетный стол. Рулетики с красной рыбой понравятся всем!

20 мин
Порций: 6
Легко

Ингредиенты

3 шт. яйца
100 г рыба красная солёная
1/2 шт. огурец свежий
длинный
80 г сыр сливочный
50 г икра красная солёная
по вкусу соль
по вкусу перец чёрный молотый

Описание

Рулетики с красной рыбой — очень аппетитная и вкусная закуска на праздничный стол. Такая закуска отлично украсит любой праздник. Готовятся такие рулетики очень быстро, а со стола исчезают еще быстрее.
Эта быстрая закуска с красной рыбой получается свежей и очень вкусной. Красная рыбка в сочетании с нежным сливочным сыром и свежим огурчиком понравится всем. А если еще и украсить эти рулетики красной икрой, то вкуснее закуски вы точно не найдете!
Рулетики с красной рыбой подойдут на семейный праздник и на фуршетный стол.
Непременно побалуйте своих гостей такой вкусной и быстрой закуской.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала приготовим блины. В миску разбиваем 1 яйцо, немного солим и перчим черным молотым перцем. Сюда же наливаем 1 ст.л. молока или воды. Хорошо перемешиваем вилкой или венчиком.
2 Готово	Разогретую сковороду смазываем сливочным маслом. Выливаем яичную смесь. Жарим яичный блин на небольшом огне сначала с одной стороны, а затем переворачиваем на другую сторону. Готовый блин снимаем со сковороды на тарелку. Так готовим все три блина.
3 Готово	Берем кусок красной соленой рыбы и нарезаем его длинными пластинками шириной около сантиметра. Каждую пластинку разрезаем вдоль еще на 2 части.
4 Готово	Длинный огурец разрезаем вдоль пополам, а затем одну из половинок разрезаем вдоль еще на 4 длинных кусочка. Сливочный сыр перекладываем в кулинарный мешок. Сливочный сыр может быть любой, например Альметте, Филадельфия или Маскарпоне.
5 Готово	Складываем закуску. На яичный блин кладем длинный кусочек красной рыбы. Сбоку от красной рыбы выдавливаем по всей длине блина сливочный сыр. Кладем подготовленный огурец. Все аккуратно сворачиваем в рулет. Так готовим все рулеты.
6 Готово	Готовые рулеты нарезаем на порционные куски. Рулетики красиво выкладываем на блюдо. Сверху рулетики можно украсить красной икрой. Блюдо готово, можно подавать на стол.
7 Готово	Закуска в блинах с красной рыбой получилась очень вкусной и красивой. Готовится просто и быстро. На столе она точно долго не задержится.