https://gotovimop.com

Главная
Холодные закуски
Рулетики из огурцов с начинкой

20 мин
Порций: 24
Легко

Поделиться
3 706 просмотров
Нравится 1

Ингредиенты

Изменить количество порций

	огурец свежий длинные - 2 шт.
	сыр фета или брынза - 200 г
	перец сладкий - 1/2 шт.
	помидоры черри - 12 шт.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Рулетики из огурцов с начинкой

Name: Рулетики из огурцов с начинкой
Yield: 24 порций
Cuisine: Европейская
Ingredients: огурец свежий: 2 шт.; сыр фета: 200 г; перец сладкий: 1/2 шт.; помидоры черри: 12 шт.

Повод:

Кухня:

Европейская

Свежие и оригинальные рулетики из огурцов с начинкой - вкусная и красивая закуска для любого повода.

20 мин
Порций: 24
Легко

Ингредиенты

2 шт. огурец свежий
длинные
200 г сыр фета
или брынза
1/2 шт. перец сладкий
12 шт. помидоры черри

Описание

Свежая и оригинальная закуска рулетики из огурцов с сырной начинкой украсит праздничный стол. Такая закуска красиво смотрится на среди блюд на столе. Она вкусная и свежая, к тому же, быстро готовится и очень нравится гостям.
С огурцами сочетаются множество начинок. Можно использовать сыр с зеленью и чесноком, крабовые палочки, красную рыбу — все что душе угодно. Приготовьте такие рулетики сразу с несколькими видами начинки.
Рулетики из огурцов с начинкой хорошо подойдут для фуршета и на любой праздничный стол. А еще они понравятся всем, кто придерживается правильного питания.
Удивите своих гостей такой необычной и оригинальной закуской!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала приготовим начинку. Половину большого сладкого перца сначала нарезаем тонкими полосками. А затем полоски нарезаем мелкими кубиками.
2 Готово	В миску кладем 200 г сыра фета и разминаем его вилкой. К сыру добавляем нарезанный сладкий перец. Все перемешиваем. Вместо феты можно использовать брынзу. В начинку по желанию еще можно добавить нарезанные оливки, колбасу или мясо.
3 Готово	Подготавливаем огурцы. Всего понадобится 2 длинных огурца. Каждый огурец аккуратно нарезаем на пластинки с помощью овощечистки. Получается быстро, тонко и красиво. Для того, чтобы огурец более равномерно нарезать на пластинки, его нужно периодически разворачивать.
4 Готово	На доску кладем пластинку огурца. С одной стороны на огурец кладем примерно 1 ч. л. подготовленной начинки. Огурец с начинкой сворачиваем в рулетик.
5 Готово	Готовые рулетики выкладываем на блюдо. Маленькие помидоры черри разрезаем пополам. Каждую половинку помидора протыкаем шпажкой, а затем шпажкой с помидором прокалываем рулетик из огурца. Вместо шпажек можно использовать деревянные зубочистки.
6 Готово	Закуска из огурцов получилась красивая и вкусная. Приятный освежающий вкус огурца отлично сочетается с соленым сыром фета и сладким ароматным перцем. Ее очень легко приготовить и нравится она как взрослым, так и детям.