https://gotovimop.com

Главная
Печенье
Простые РУЛЕТИКИ с вишней к чаю

1 час
Порций: 6
Легко

Поделиться
1 163 просмотров
Нравится 1

Ингредиенты

Изменить количество порций

	вишня консервированная в собственном соку - 500 г
	мука пшеничная - 400 г
	масло сливочное - 150 г
	яйца - 3 шт.
	сахар песок - 5 ст. л.
	сметана - 2 ст. л.
	разрыхлитель для теста - 1 ч. л.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Простые РУЛЕТИКИ с вишней к чаю

Name: Простые РУЛЕТИКИ с вишней к чаю
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: вишня консервированная в собственном соку: 500 г; мука пшеничная: 400 г; масло сливочное: 150 г; яйца: 3 шт.; сахар песок: 5 ст. л.; сметана: 2 ст. л.; разрыхлитель для теста: 1 ч. л.

Повод:

Кухня:

Домашняя

Простые и вкусные рулетики с вишневой начинкой к чаю. Доступное печенье на каждый день!

1 час
Порций: 6
Легко

Ингредиенты

500 г вишня консервированная в собственном соку
400 г мука пшеничная
150 г масло сливочное
3 шт. яйца
5 ст. л. сахар песок
2 ст. л. сметана
1 ч. л. разрыхлитель для теста

Описание

Простой и доступный рецепт выпечки к чаю на каждый день. Нежные рулетики с начинкой из сочных ягод вишни понравятся и детям, и взрослым. Легкая кислинка вишни прекрасно балансирует сладость теста. Такая несложная домашняя выпечка отлично подходит для ежедневного меню.
Приготовить такие рулетики с вишней совершенно не составит труда — это печенье можно назвать выпечкой для начинающих. В начинку кроме вишни можно положить и другую начинку, например, творог, изюм, орехи.
Побалуйте своих родных такими простыми вкусными рулетиками с вишней к чаю!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала замесим тесто. В миску насыпаем 400 г муки и 1ч. л. разрыхлителя. Все перемешиваем.
2 Готово	В отдельную миску разбиваем 3 яйца и насыпаем 5 ст. л. с горкой сахара. Все взбиваем венчиком до легкой пены.
3 Готово	Сюда же добавляем 2 ст.л. сметаны или кефира. Все перемешиваем до однородности.
4 Готово	В миску с мукой и разрыхлителем наливаем подготовленную яичную смесь. Немного перемешиваем ложкой.
5 Готово	Добавляем 150 г мягкого сливочного масла. Тесто вымешиваем руками до однородности. Должно получиться мягкое и пластичное тесто, которое хорошо держит форму. Если тесто получилось жидкое, то добавьте еще немного муки.
6 Готово	Тесту стоять не нужно, сразу же от большого куска отделяем третью часть. Раскатываем кусок теста в длинный прямоугольный пласт.
7 Готово	По длинному краю теста выкладываем вишни без косточек. Я использую консервированные вишни в собственном соку. Также можно взять вишни из варенья или замороженные. Замороженные вишни нужно разморозить и дать стечь соку. Тесто с вишнями скручиваем в рулет.
8 Готово	Получившийся рулет разрезаем на небольшие рулетики длиной примерно по 3-4 см. Рулетики перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.
9 Готово	Все ставим в духовку разогретую до 180 град. Выпекаем примерно 20-25 мин. Испеченные остывшие рулетики перекладываем на тарелку. Сверху все посыпаем сахарной пудрой.
10 Готово	Рулетики с вишней получились очень вкусными и аппетитными. Легкая кислинка вишни очень хорошо сочетается со сладким тестом. Вместо вишни можно можно положить и другую начинку, например сухофрукты или орехи.