https://gotovimop.com

Главная
Салаты с рыбой и морепродуктами
Простой и вкусный Салат с креветками

30 мин
Порций: 4
Легко

Поделиться
3 706 просмотров
Нравится 9

Ингредиенты

Изменить количество порций

	креветки крупные - 300 г
	помидоры черри - 200 г
	сыр моцарелла мини - 100 г
	руккола - 60 г
	орех грецкий - 30 г
	чеснок - 2 зубчика
	соус
	масло оливковое - 3-4 ст. л.
	дижонская горчица (французская, зернистая) - 2 ч. л.
	итальянские травы (приправа) - 1 ч. л.
	уксус яблочный или лимонный сок - 1 ст. л.
	соль - 1/2 ч. л.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Простой и вкусный Салат с креветками

Name: Простой и вкусный Салат с креветками
Yield: 4 порций
Cuisine: Европейская
Ingredients: креветки: 300 г; помидоры черри: 200 г; сыр моцарелла мини: 100 г; руккола: 60 г; орех грецкий: 30 г; чеснок: 2 зубчика; масло оливковое: 3-4 ст. л.; дижонская горчица (французская, зернистая): 2 ч. л.; итальянские травы (приправа): 1 ч. л.; уксус яблочный: 1 ст. л.; соль: 1/2 ч. л.

Повод:

Кухня:

Европейская

Легкий и вкусный салат с креветками станет фаворитом девушек на любом празднике. Готовится просто и без майонеза.

30 мин
Порций: 4
Легко

Ингредиенты

300 г креветки
крупные
200 г помидоры черри
100 г сыр моцарелла мини
60 г руккола
30 г орех грецкий
2 зубчика чеснок
соус
3-4 ст. л. масло оливковое
2 ч. л. дижонская горчица (французская, зернистая)
1 ч. л. итальянские травы (приправа)
1 ст. л. уксус яблочный
или лимонный сок
1/2 ч. л. соль

Описание

Этот салат с креветками точно понравится всем. Он легкий, очень вкусный и сбалансиорванный, а еще в нем нет майонеза.
Пикантная руккола отлично подходит к нежным обжаренным креветкам, черри добавляет сочности, а моцарелла сытности. Ароматная заправка на оливковом масле прекрасно подчеркивает вкус всего салата.
Готовится такой салат с креветками и рукколой очень просто и довольно быстро. Он прекрасно подходит для любого праздничного стола. А еще его просто обожают все девушки.
Также такой просто и вкусный салат можно тем, кто придерживается диеты и правильного питания.
Обязательно порадуйте себя таким необычным и вкусным салатом с морепродуктами.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала подготовим соус для салата. В мисочку насыпаем примерно 0,5 ч.л. соли., 1 ч.л. итальянских трав, добавляем 2 ч.л. горчицы зернами или обычной горчицы. Сюда же наливаем 1 ст.л. яблочного уксуса, его можно заменить 2 ст.л. лимонного сока, и добавляем 3 ст.л. растительного масла. Я использовала оливковое. Все перемешиваем пока соус не станет более густым. Оставляем соус настаиваться и подготовим все остальные ингредиенты.
2 Готово	Примерно 60 г руколы нарезаем на более мелкие части. 200 г помидоров черри разрезаем на половинки. 100 г мини моцареллы тоже разрезаем на половинки.
3 Готово	Примерно 30 г грецких орехов нарезаем кусочками. Вместо грецких орехов можно использовать фундук. Орехи высыпаем на горячую сковороду. Обжариваем периодически перемешивая на среднем огне до легкой золотистости.
4 Готово	2 зубчика чеснока нарезаем кусочками. На разогретую сковороду с растительным маслом кладем чеснок. Сразу же, не обжаривая чеснок, выкладываем очищенные большие креветки. Предварительно креветки нужно разморозить при комнатной температуре и очистить от панциря.
5 Готово	Когда креветки свернулись в колечки и немного поджарилась, переворачиваем их на другую сторону. Готовые креветки снимаем со сковороды на бумажное полотенце. Всего для салата понадобилось 300 г неочищенных замороженных креветок.
6 Готово	Складываем салат. На большое плоское блюдо выкладываем нарезанную рукколу. Равномерно распределяем ее по блюду. Сверху кладем половинки помидоров. Выкладываем мини моцареллу.
7 Готово	И равномерно выкладываем подготовленные креветки. Салат посыпаем жареными орехами. Все поливаем приготовленным соусом, предварительно его опять перемешав. Салат готов, можно подавать на стол.
8 Готово	Салат с креветками получился вкусным и свежим за счет помидоров и рукколы. Готовится он быстро и просто. Такой салат отлично подходит на Праздничный стол.