https://gotovimop.com

Главная
Торты
Простой ДОМАШНИЙ торт УЗОРЫ

4-5 ч
Порций: 8
Легко

Поделиться
2 874 просмотров
Нравится 9

Ингредиенты

Изменить количество порций

	Бисквит:
	яйца - 4 шт.
	мука пшеничная - 110 г (4 ст. л. с горкой)
	сахар песок - 80 г (4 ст. л.)
	соль - щепотка
	какао порошок - 1 ст. л.
	разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
	Крем:
	сметана 20% - 200 мл
	сахар песок - 3 ст. л.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Простой ДОМАШНИЙ торт УЗОРЫ

Name: Простой ДОМАШНИЙ торт УЗОРЫ
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца: 4 шт.; мука пшеничная: 110 г (4 ст. л. с горкой); сахар песок: 80 г (4 ст. л.); соль: щепотка; какао порошок: 1 ст. л.; разрыхлитель для теста: 1 ч. л.; сметана 20%: 200 мл; сахар песок: 3 ст. л.

Повод:

Кухня:

Домашняя

Торт УЗОРЫ на скорую руку для семейного чаепития. Самый простой и красивый десерт на каждый день.

4-5 ч
Порций: 8
Легко

Ингредиенты

Бисквит:
4 шт. яйца
110 г (4 ст. л. с горкой) мука пшеничная
80 г (4 ст. л.) сахар песок
щепотка соль
1 ст. л. какао порошок
1 ч. л. разрыхлитель для теста
Крем:
200 мл сметана 20%
3 ст. л. сахар песок

Описание

Простой домашний торт Узоры отлично подойдет для семейного чаепития в выходной день. Воздушный бисквит и сметанный крем делают его очень нежным и вкусным.
Готовится торт Узоры очень просто и достаточно быстро. Продукты понадобятся самые простые и доступные. Особая изюминка этого торта в том, что выпекается он уже с узорным украшением. А это значит, что вам не нужно гадать, как украсить десерт перед подачей, ведь он уже красив.
Такая домашняя выпечка может стать настоящей палочкой выручалочкой перед неожиданным приходом гостей.
Непременно сохраните этот рецепт домашнего тортика, он наверняка не раз придет вам на выручку!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала приготовим тесто. 4 яйца аккуратно разделяем на желток и белок. Желтки выливаем в стакан, а белки в чистую и обязательно сухую миску. Белки начинаем взбивать и постепенно добавляем 4 ст. л. сахара, это примерно 80 г. Белки с сахаром взбиваем до крепкой устойчивой пены.
2 Готово	Когда белки уже взбились, добавляем к ним по одному желтки и опять взбиваем, но уже недолго. Сюда же в тесто добавляем ванильный экстракт или ванильный сахар и опять немного перемешиваем.
3 Готово	В тесто просеиваем через сито 4 ст.л. с горкой муки, это примерно 110 г и сюда же насыпаем 1 ч. л. разрыхлителя. Все не долго перемешиваем.
4 Готово	От приготовленного теста отбираем 4 ст.л. теста и кладем их в отдельную мисочку.
5 Готово	К нему насыпаем через сито 1 ст.л. какао. Аккуратно перемешиваем ложкой.
6 Готово	Белое тесто выкладываем в форму дно которой застелено пергаментной бумагой. Диаметр моей формы 21 см. Тесто разравниваем по форме.
7 Готово	Сверху выкладываем шоколадное тесто. Кладем по кругу с помощью ложки шесть кружочков. Зубочисткой делаем узоры в каждом кружочке. Погружаем зубочистку в тесто за пределами шоколадного кружочка доводим до центра. Зубочистку при єтом вытирать не нужно. Так получаются более красивые узоры.
8 Готово	Бисквит ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекаем примерно 35 минут. Бисквит испекся оставляем его на столе до полного остывания.
9 Готово	Готовим крем. Берем 200 мл сметаны и насыпаем в нее 3 ст.л. сахара. Все перемешиваем. Я использую сметану 20% жирности.
10 Готово	Бисквит уже остыл. Ножом проходимся по бокам формы и достаем его из формы. Бисквит разрезаем вдоль на две примерно одинаковые части.
11 Готово	Примерно половину сметанного крема наносим на нижний корж. Вторую часть наносим на верхний корж. Сметана из-за добавления сахара стала еще жиже и хорошо пропитает бисквит.
12 Готово	Коржи складываем вместе. Оставляем пропитаться на пару часов в холодильнике. Я оставила на ночь.
13 Готово	Торт узоры получился очень нежный и невероятно вкусный. Готовится легко и достаточно быстро. Сметана прекрасно пропитывает бисквит, а узоры на бисквите позволят вам не задумываться об украшении торта.