Ингредиенты
-
280 г мука пшеничная
-
180 г масло сливочноекомнатной температуры
-
3/4 ст. сахар песок
-
1 шт. яйца
-
1 ст. л. какао порошок
-
1 ч. л. имбирь молотый
-
1 ч. л. корица молотая
-
1 ст. л. сахар песокдля обсыпки
-
2 ч. л. разрыхлитель для теста
Описание
Песочное печенье к чаю получается по этому рецепту нежное, хрустящее и пряно-ароматное. Оно очень вкусное и разлетается с тарелки едва ли успев остыть. Если у вас большая семья, то пеките сразу двойную порцию.
Это простое ароматное песочное печенье готовится совсем несложно. Можно привлечь к приготовлению детей — так веселее и быстрей.
Пряный аромат корицы и имбиря наполняет дом уютом и теплом, создает атмосферу волшебства. Обязательно побалуйте свою семью и гостей простым ароматным песочным печеньем длинными прохладными вечерами.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
В миске смешиваем все сухие ингредиенты, кроме сахара: муку, разрыхлитель, корицу, имбирь и какао. |
|
2
Готово
|
В отдельной миске взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром до побеления массы и увеличения в объеме. |
|
3
Готово
|
Во взбитое масло добавляем яйцо и снова перемешиваем все миксером. |
|
4
Готово
|
В масляную смесь высыпаем сухие ингредиенты и вымешиваем тесто миксером, а затем руками. |
|
5
Готово
|
Тесто собираем в комок и заворачиваем в пищевую пленку. |
|
6
Готово
|
Из охлажденного теста скатываем шарики размером с грецкий орех. |
|
7
Готово
|
Каждый шарик немного приплюскиваем и обваливаем со всех сторон в сахаре. |
|
8
Готово
|
Выпекаем печенье в разогретой до 180 °C духовке 15-20 мин. |
|
9
Готово
|
Печенье получилось рассыпчатым, пряным и просто тающим во рту. |
