https://gotovimop.com

Главная
Блюда с курицей
Пирожки с МЯСОМ без теста

1 ч 20 мин
Порций: 6
Легко

Поделиться
1 737 просмотров
Нравится 7

Ингредиенты

Изменить количество порций

	куриное филе или готовый фарш - 700 г
	лаваш тонкий прямоугольный - 4 шт.
	сыр - 150 г
	сметана или кефир - 100 мл
	соль - 0,5 ст. л.
	перец чёрный молотый - по вкусу
	масло растительное - для жарки

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Пирожки с МЯСОМ без теста

Name: Пирожки с МЯСОМ без теста
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриное филе: 700 г; лаваш тонкий: 4 шт.; сыр: 150 г; сметана: 100 мл; соль: 0,5 ст. л.; перец чёрный молотый: по вкусу; масло растительное: для жарки

Повод:

Кухня:

Домашняя

Ленивые пирожки с мясом без замеса теста! Такие вкусные пирожки под силу каждой хозяйке!

1 ч 20 мин
Порций: 6
Легко

Ингредиенты

700 г куриное филе
или готовый фарш
4 шт. лаваш тонкий
прямоугольный
150 г сыр
100 мл сметана
или кефир
0,5 ст. л. соль
по вкусу перец чёрный молотый
для жарки масло растительное

Описание

Пирожки с мясом без теста — это рецепт-выручалочка на каждый день! Эти ленивые пирожки с мясом получаются вкусными, ароматными и сочными. Они чем-то напоминают чебуреки с мясом и сыром, но без лишней мороки. Такие пирожки-конвертики очень нравятся детям и взрослым. Их смело можно брать на природу, на перекус, да и гостям подать не стыдно.
Эти пирожки из лаваша готовятся так просто, что справится каждый! Достаточно только приготовить начинку, завернуть ее в лаваш, обжарить до золотистости. А уже духовка доведет пирожки до полной готовности, чтобы быть уверенными, что начинка не сырая.
Теперь каждая хозяйка сможет похвастать вкусными необычными пирожками с мясом без ущерба времени.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала приготовим фарш. 700 г куриной грудки нарезаем крупными кусками. Подготовленные куски перекручиваем на мясорубке. Также можно приготовить фарш из других частей курицы или купить уже готовый.
2 Готово	150 г сыра трем на крупной терке.
3 Готово	В миску с подготовленным фаршем кладем тертый сыр и добавляем 100 г сметаны. Сметану можно заменить кефиром. Фарш солим примерно половиной ст. л. соли и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
4 Готово	Берем один лист лаваша и раскладываем его на ровной поверхности. Часть приготовленного фарша кладем на лаваш и равномерно его распределяем тонким слоем по всей поверхности. Лаваш с фаршем складываем по длинной стороне так, чтобы получился длинный плоский рулет. Так подготавливаем все листы лаваша. Для этого количества фарша мне понадобилось 4 листа лаваша.
5 Готово	Каждый рулет разрезаем на квадратные порционные кусочки. Ширина каждого куска примерно 6 см.
6 Готово	В отдельную миску разбиваем 2 яйца, немного их солим и взбиваем вилкой.
7 Готово	Каждый кусочек лаваша обмакиваем со всех сторон во взбитых яйцах и выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем буквально по полминуты с каждой стороны до легкого золотистого цвета.
8 Готово	Все обжаренные пирожки складываем в форму для запекания.
9 Готово	Ставим в духовку разогретую до 180 град. Запекаем примерно 20 минут.
10 Готово	Пирожки готовы. Такие ленивые пирожки с мясом лучше всего подавать на стол в теплом виде. Получаются они очень вкусными и сытными. Готовятся они совсем не сложно и быстро, так как не нужно замешивать тесто.