Ингредиенты
-
Тесто:
-
280 г мука пшеничная
-
120 г масло сливочное
-
120 г сметана
-
2 ст. л. сахар песок
-
1 шт. яйца
-
1 ч. л. разрыхлитель для теста
-
1 щепотка соль
-
Творожная начинка:
-
300 г творог
-
1 шт. яйца
-
1 ст. л. крахмал
-
3 ст. л. сахар песок
-
5 г сахар ванильный
-
Фрукты:
-
2 шт. персик
-
150 г малина
-
Штрейзель:
-
25 г масло сливочное
-
2 ст. л. мука пшеничная
-
1 ст. л. сахар песок
Описание
Хочу поделиться рецептом потрясающего пирога с двумя видами начинки — творожной и фруктовой. Он очень вкусный и ароматный, а сочетание хрустящей песочной основы, нежной творожной начинки и сочных фруктов поражает воображение! Такой домашний пирог прекрасно подойдет для семейного чаепития в выходной день.
Готовится этот пирог совсем несложно. Тесто для основы очень приятное и удобное в работе. Конечно, готовить такой пирог лучше всего со свежими ягодами и фруктами. Однако для начинки можно использовать яблоки, груши, консервированные персики и замороженные ягоды.
Обязательно возьмите на заметку рецепт такого потрясающего пирога с творогом и фруктами, тем более, что близится ягодный сезон!
Пошаговый рецепт приготовления
1
Готово
|
Готовим основу для пирога |
2
Готово
|
|
3
Готово
|
|
4
Готово
|
|
5
Готово
|
|
6
Готово
|
|
7
Готово
|
|
8
Готово
|
Готовим творожную начинку |
9
Готово
|
|
10
Готово
|
|
11
Готово
|
|
12
Готово
|
Готовим крошку для пирога |
13
Готово
|
|
14
Готово
|
|
15
Готово
|
|
16
Готово
|