https://gotovimop.com

Главная
несладкие пироги
Пирог с Курицей и Овощами

1 ч 20 мин
Порций: 8
Легко

Поделиться
1 943 просмотров
Нравится 3

Ингредиенты

Изменить количество порций

	Тесто
	молоко - 250 г
	мука пшеничная - 200 г
	масло сливочное - 50 г
	уксус столовый 9% - 1 ч. л.
	соль - 1 ч. л.
	сода - 1/2 ч. л.
	Начинка
	куриное филе - 300 г
	картофель - 3 шт.
	яйца - 2 шт.
	сыр - 50 г
	лук - 2 шт.
	морковь - 1 шт.
	перец сладкий - 1 шт.
	сливки 15-20% сметана или молоко - 2 ст. л.
	петрушка - пучок
	соль - по вкусу
	перец чёрный молотый - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Пирог с Курицей и Овощами

Name: Пирог с Курицей и Овощами
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя,Европейская
Ingredients: молоко: 250 г; мука пшеничная: 200 г; масло сливочное: 50 г; уксус столовый 9%: 1 ч. л.; соль: 1 ч. л.; сода: 1/2 ч. л.; куриное филе: 300 г; картофель: 3 шт.; яйца: 2 шт.; сыр: 50 г; лук: 2 шт.; морковь: 1 шт.; перец сладкий: 1 шт.; сливки 15-20%: 2 ст. л.; петрушка: пучок; соль: по вкусу; перец чёрный молотый: по вкусу

Повод:

Кухня:

Сытный, сочный, питательный и очень вкусный пирог с курицей и овощами. Простой рецепт на все случаи жизни!

1 ч 20 мин
Порций: 8
Легко

Ингредиенты

Тесто
250 г молоко
200 г мука пшеничная
50 г масло сливочное
1 ч. л. уксус столовый 9%
1 ч. л. соль
1/2 ч. л. сода
Начинка
300 г куриное филе
3 шт. картофель
2 шт. яйца
50 г сыр
2 шт. лук
1 шт. морковь
1 шт. перец сладкий
2 ст. л. сливки 15-20%
сметана или молоко
пучок петрушка
по вкусу соль
по вкусу перец чёрный молотый

Описание

Питательный, сытный и очень вкусный пирог с курицей. Такой пирог с легкостью можно готовить на обед или ужин. Он самодостаточный.
Его удобно брать с собой на перекус. Он вкусный как в теплом, так и в холожном виде.
Пушистое тесто, очень много начинки и сырная корочка сверху — это обалденный пирог с курочкой, самый любимый и почитаемый в моей семье.
Приготовить такой пирог с курицей несложно, а результат точно превзойдет все ваши ожидания!
Обязательно порадуйте своих своих родных этим вкусным пирогом в сезон овощей.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала нарезаем 300 г куриного филе кусочками среднего размера. Мясо кладем на сковороду с раскаленным маслом. Жарим на большом огне.
2 Готово	Пока жарится мясо, мелко нарезаем 1 луковицу. Одну морковь трем на крупной терке.
3 Готово	К уже подрумянившемуся мясу добавляем лук. И немного его обжариваем. Теперь сюда же добавляем морковь. И продолжаем жарить периодически помешивая.
4 Готово	Пока все жарится, нарезаем картошку небольшими кубиками. И добавляем ее к мясу.
5 Готово	Один большой болгарский перец тоже нарезаем небольшими кубиками. И кладем в сковороду. Все перемешиваем, еще немного обжариваем и накрываем крышкой. Тушим на небольшом огне еще 10 минут, до готовности картофеля.
6 Готово	А тем временем приготовим тесто для пирога. Смешиваем 200 муки и 50 г сливочного масло комнатной температуры. Сюда добавляем 250 мл молока, 1 ч.л. соли и 1 ч.л.сахара.
7 Готово	Гасим 0,5 ч.л. соды 1 ч.л. уксуса и тоже добавляем в тесто. Тесто перемешиваем венчиком до однородности.
8 Готово	Форму, в которой будем выпекать пирог, смазываем сливочным маслом. И посыпаем мукой. Готовое тесто выливаем и распределяем по форме.
9 Готово	К этому времени курица с овощами уже почти готова, осталось добавить пучок мелко нарезанной зелени, я добавила петрушку. Солим по вкусу. И перчим. Все перемешиваем и выкладываем сверху на тесто.
10 Готово	Из двух яиц и 2 ст.л. сливок делаем омлет. Сливки можно заменить молоком. Сверху на пирог выливаем приготовленный омлет.
11 Готово	Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем приблизительно 35 минут. Испеченный пирог посыпаем натертым сыром, его понадобится 50 г и ставим еще раз в духовку на 5 минут, чтобы расплавился сыр.
12 Готово