https://gotovimop.com

40 мин
Порций: 6
Легко

Поделиться
1 265 просмотров
Нравится 2

Ингредиенты

Изменить количество порций

	яйца варёные - 5 шт.
	картофель отварной - 2-3 шт.
	морковь отварная - 2 шт.
	сардина консервированная - 1 банка (240 г)
	лук - 1 шт.
	майонез - 100-150 г
	морковь для украшения - 1 шт.
	укроп свежий для украшения
	Маринад для лука
	кипяток - 200 мл
	уксус столовый 9% - 2 ст. л.
	сахар песок - 2 ст. л.
	соль - 0,5 ч. л.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Пасхальный Салат МИМОЗА

Name: Пасхальный Салат МИМОЗА
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца варёные: 5 шт.; картофель отварной: 2-3 шт.; морковь отварная: 2 шт.; сардина консервированная: 1 банка (240 г); лук: 1 шт.; майонез: 100-150 г; морковь: 1 шт.; укроп свежий; кипяток: 200 мл; уксус столовый 9%: 2 ст. л.; сахар песок: 2 ст. л.; соль: 0,5 ч. л.

Повод:

Кухня:

Домашняя

Любимый вкусный салат Мимоза в пасхальном оформлении. Это легко, красиво и доступно!

40 мин
Порций: 6
Легко

Ингредиенты

5 шт. яйца варёные
2-3 шт. картофель отварной
2 шт. морковь отварная
1 банка (240 г) сардина консервированная
1 шт. лук
100-150 г майонез
1 шт. морковь
для украшения
укроп свежий
для украшения
Маринад для лука
200 мл кипяток
2 ст. л. уксус столовый 9%
2 ст. л. сахар песок
0,5 ч. л. соль

Описание

Любимый салат Мимоза в необычном оформлении в виде пасхального яйца. Он станет настоящим украшением праздничного стола к светлому празднику Пасхи.
Вкус салата Мимоза всем знаком. Этот салат был и остается одним из самых популярных салатов наряду с оливье и селедкой под шубой. Вариантов приготовления салата много, но мне нравится этот.
Рыбные консервы можете использовать любые, какие больше нравятся.
Необычно украсить салат в виде пасхального яйца совсем не сложно. Это не займет много времени. Но зато на столе такой салат Мимоза приковывает к себе взгляды и вызывает восторг.
Обязательно приготовьте такой красивый слоеный рыбный салат на Пасху, это просто, доступно и вкусно!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала маринуем лук. Одну луковицу нарезаем небольшими кубиками. Порезанный лук перекладываем в мисочку, сюда же насыпаем пол чайной ложки соли, 2 ст. л . сахара, 2 ст. л. 9% уксуса и все заливаем примерно одним стаканом кипятка. Все перемешиваем до растворения сахара и оставляем мариноваться на 20 минут.
2 Готово	Теперь подготовим остальные ингредиенты для салата. Вареный картофель трем на мелкой терке. Вареную морковь тоже трем на мелкой терке.
3 Готово	Вареные яйца разделяем на желток и белок. Отдельно трем на мелкой терке белок и желток.
4 Готово	Из консервированной сардины сливаем жидкость и разминаем ее вилкой. Для удобства майонез перекладываем в кондитерский мешок.
5 Готово	Собираем салат на большом плоском блюде. Первым слоем выкладываем сардину и распределяем ее по блюду придавая форму яйца. Сверху на рыбу выкладываем маринованный лук. Наносим сеточку из майонеза.
6 Готово	Дальше кладем тертый белок и тоже равномерно его распределяем. Опять наносим майонез.
7 Готово	Следующим слоем выкладываем тертую морковь.Сверху морковь немного солим и наносим сеточку из майонеза.
8 Готово	На морковный слой кладем тертый картофель. И опять наносим сеточку из майонеза. И последним слоем кладем тертый желток. Желтком равномерно покрываем весь салат, снизу желток приминаем ложкой, придавая салату форму яйца.
9 Готово	Теперь займемся украшением салата. Берем небольшой кусок сырой моркови и аккуратно ножом срезаем стороны, чтобы получился пятиугольник. По середине каждой стороны пятиугольника делаем надрез.
10 Готово	Формируем лепестки, вырезая треугольные желобки с двух сторон на глубину надреза. Дальше на каждом лепестке с каждой стороны делаем небольшие желобки.
11 Готово	Получившуюся морковную заготовку нарезаем тонкими пластинками. Сверху салат украшаем цветочками из морковки и небольшими веточками укропа.
12 Готово	Салат мимоза в виде пасхального яйца получился красивым, оригинальным и очень вкусным. Такой салат станет оригинальным украшением вашего пасхального стола.