Ингредиенты
-
(корейка) - 1 кг свинина
-
200 г сыр
-
150 мл сметана
-
2-3 шт. помидоры
-
3-4 шт. картофель отварной
-
1-2 шт. лук
-
2 ч. л. паприка сладкая молотая
-
по вкусу перец чёрный молотый
-
по вкусу соль
Описание
Мясо под овощной шубой — это рецепт беспроигрышного основного блюда, который прекрасно подойдет не только для праздника, но и на каждый день. Сочность этому мясу придают помидоры, а аромат — любимые приправы. Такое блюдо — это всегда вкусно и сытно за счет картофеля и тягучего сыра. Это мясо, приготовленное в духовке, замечательно выглядит на любом праздничном столе. Кроме того, такая порционная подача основного блюда всегда удобна для гостей.
Готовится мясо запеченное под овощной шубой совсем несложно и не отнимет у вас много сил и времени. Вместо свинины можно также взять и куриную грудку, разрезав ее на порции.
Обязательно берите на заметку этот вариант запеченного мяса с овощами — это просто, очень вкусно и всегда актуально!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Берем мясо и нарезаем его на порционные куски. Я взяла 1 кг свиной корейки. |
|
2
Готово
|
Все мясо раскладываем на доске. Солим его и перчим черным молотым перцем. Посыпаем двумя чайными ложками сладкой молотой паприки. |
|
3
Готово
|
Одну-две луковицы нарезаем полукольцами. |
|
4
Готово
|
Два-три помидора нарезаем полу кружочками. |
|
5
Готово
|
Большой противень смазываем растительным маслом. |
|
6
Готово
|
На каждый кусочек мяса выкладываем нарезанный лук. |
|
7
Готово
|
Все посыпаем тертым сыром. |
|
8
Готово
|
Готовое мясо на тарелку и подаем на стол. |
