Мини Пицца в духовке
  • 2 ч 15 мин
  • Порций: 10
  • Средняя

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
Тесто
мука пшеничная - 600 г
молоко теплое - 200 мл
вода теплая - 100 мл
масло растительное - 50 мл
дрожжи пресованные дрожжи сухие - 6 г - 18 г
сахар песок - 2 ч. л.
соль - 1 ч. л.
Начинка
сыр - 300 г
колбаса - 250 г
соус томатный - 100 г
оливки зеленые - 1 банка
перец сладкий - 1 шт.
базилик сушеный - 1 ч. л.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Мини Пицца в духовке

Повод:
  • На каждый день

Аппетитная, ароматная и румяная мини пицца. Самый удобный и вкусный перекус для всех!

  • 2 ч 15 мин
  • Порций: 10
  • Средняя

Ингредиенты

  • Тесто

  • Начинка

Описание

Поделиться

Пицца — это вкусная и сытная горячая закуска, которую обожают взрослые и дети.
Я предлагаю приготовить порционный вариант пиццы — мини пиццы. Это очень удобно, когда в вашей семье любят разные начинки.
А еще отличный повод привлечь детей. Им очень нравится составлять свои варианты начинок.
Разлетаются такие мини пиццы очень быстро.
Приготовить мини пиццу не составит особого труда. Тесто несложное и некапризное — получается всегда. А начинка — любая, какая вам нравится.
Такую порционную пиццу очень удобно брать с собой на перекус в дорогу и давать в школу детям.

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Сначала приготовим тесто.
В миску наливаем 200 мл теплого молока, 100 мл теплой воды, насыпаем 2 ч. л. сахара.
Крошим 18 г прессованых дрожжей. Если будете использовать сухие дрожжи, то их понадобится 6 г.
Все перемешиваем венчиком до растворения дрожжей.
Оставляем опару на 10-15 минут.

2
Готово

Прошло 15 минут. Сюда же в миску насыпаем 1 ч. л. соли и наливаем 50 мл растительного масла без запаха.
Постепенно насыпаем муку в несколько подходов и замешиваем тесто.
Мне для этого количества жидкости понадобилось 4 ст. муки.
Тесто вмешиваем руками примерно 10 минут. Оно должно стать однородным, гладким и не липнущим к рукам.

3
Готово

Готовое тесто оставляем в миске и накрываем пищевой пленкой.
Оставляем подходить при комнатной температуре примерно 1 час.

4
Готово

Пока подходит тесто, подготовим начинку.
250 г колбасы нарезаем четвертинками.
1 небольшой перец нарезаем небольшими полосками.
1 банку зеленых или черных оливок нарезаем колечками.
300 г сыра трем на мелкой терке.

5
Готово

Берем 100 г томатного соуса и к нему насыпаем 1 ч. л. сушеного базилика.
Все перемешиваем.

6
Готово

Тесто уже подошло. Выкладываем его на стол и раскатываем в пласт толщиной примерно 3 мм.

7
Готово

Из раскатанного теста стаканом вырезаем кружочки.
Лишнее тесто убираем. Позже его точно также раскатываем и вырезаем кружочки.
Все кружочки перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

8
Готово

Сверху на тесто кладем немного соуса и равномерно распределяем его по всему кружочку.
Насыпаем тертый сыр.
Кладем 2-3 кусочка колбасы, также кладем перец и по нескольку колечек нарезанных оливок.

9
Готово

Все ставим в духовку, разогретую до 180 град. Запекаем примерно 20 минут.

10
Готово

Готовые мини пиццы достаем из духовки и подаем на стол. Мини пицца получилась очень вкусной ароматной и румяной.
С начинкой можно эксперементировать, добавляя любые продукты, которые вам нравятся.
Такому блюду будет рада вся семья. Обязательно ее приготовьте, это очень вкусно.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Быстрый завтрак из яиц с картошкой
следующий
Быстрый Завтрак в Микроволновке
предыдущий
Быстрый завтрак из яиц с картошкой
следующий
Быстрый Завтрак в Микроволновке

Добавить комментарий