https://gotovimop.com

Главная
несладкие пироги
Ленивый ЛУКОВЫЙ Пирог

1 ч
Порций: 8
Легко

Поделиться
2 692 просмотров
Нравится 2

Ингредиенты

Изменить количество порций

	Начинка
	лук зелёный - 150 г
	яйца варёные - 5 шт.
	соль - по вкусу
	масло подсолнечное - 2 ст. л.
	кунжутные семечки - 1 ч. л.
	Тесто
	кефир - 400 мл
	мука пшеничная - 270 г
	масло сливочное - 70 г
	яйца - 2 шт.
	сахар песок - 1/2 ч. л.
	соль - 1/2 ч. л.
	сода - 1 ч. л.
	уксус столовый 9% - 1 ч. л.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ленивый ЛУКОВЫЙ Пирог

Name: Ленивый ЛУКОВЫЙ Пирог
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: лук зелёный: 150 г; яйца варёные: 5 шт.; соль: по вкусу; масло подсолнечное: 2 ст. л.; кунжутные семечки: 1 ч. л.; кефир: 400 мл; мука пшеничная: 270 г; масло сливочное: 70 г; яйца: 2 шт.; сахар песок: 1/2 ч. л.; соль: 1/2 ч. л.; сода: 1 ч. л.; уксус столовый 9%: 1 ч. л.

Повод:

Кухня:

Домашняя

Ароматный и вкусный луковый пирог. Ленивый вариант вместо духовых пирожков с начинкой из зеленого лука и яиц.

1 ч
Порций: 8
Легко

Ингредиенты

Начинка
150 г лук зелёный
5 шт. яйца варёные
по вкусу соль
2 ст. л. масло подсолнечное
1 ч. л. кунжутные семечки
Тесто
400 мл кефир
270 г мука пшеничная
70 г масло сливочное
2 шт. яйца
1/2 ч. л. сахар песок
1/2 ч. л. соль
1 ч. л. сода
1 ч. л. уксус столовый 9%

Описание

Незатейливая и доступная домашняя выпечка всегда выручает хозяек. Этот простой пирог с начинкой из зеленого лука и вареных яиц именно такой вариант домашней выпечки. Ленивый луковый пирог хорош тем, что отлично подходит и к сладкому чаю, и на перекус, и к первому блюду вместо хлеба. Пирог получается вкусным, ароматным и довольно сытным. Его даже на ужин для всей семьи готовить можно.
Готовится он из самых простых и доступных ингредиентов. Вашего участия в приготовлении понадобится не больше 15-20 минут. А все остальное за вас сделает духовка.
Кстати, заливное тесто на кефире из этого рецепта смело можно использовать и с другими вариантами начинки. Это, на мой взгляд, один из самых удачных рецептов заливного теста.
Непременно приготовьте такой вкуснейший заливной пирог с зеленым луком и яйцами для своей семьи. Это просто, сытно и очень вкусно.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала приготовим начинку для пирога. Мелко режем примерно 150 г зеленого лука. 5 вареных яиц нарезаем кубиками.
2 Готово	В миску кладем порезанный лук и яйца. Все солим, перчим и добавляем 2 ст. л. подсолнечного масла. Перемешиваем начинку.
3 Готово	Готовим тесто. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 400 мл кефира, пол чайной ложки сахара и пол чайной ложки соли. Все хорошо перемешиваем.
4 Готово	Одну чайную ложку соды гасим одной чайной ложкой 9% уксуса. Сразу же выливаем в тесто и перемешиваем.
5 Готово	Сюда же добавляем 70 г растопленного сливочного масла и снова перемешиваем.
6 Готово	В тесто добавляем 270 г муки в два подхода. Перемешиваем тесто до однородности.
7 Готово	Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Диаметр моей формы 23 см, а высота 4 см. В подготовленную форму выливаем половину теста.
8 Готово	На тесто выкладывае всю начинку и равномерно ее распределяем так, чтобы она не касалась бортиков формы, иначе по краям лук начнет пригорать. Сверху начинку равномерно заливаем оставшимся тестом.
9 Готово	Пирог посыпаем семена кунжута. Подготовленный пирог ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 40-45 минут.
10 Готово	Пирог с зеленым луком получился ароматным, сытным и очень вкусным. Такой пирог можно приготовить на завтрак или ужин, а также его можно подавать вместо хлеба.