https://gotovimop.com

Главная
Блюда с мясом
Ленивые голубцы в духовке

1 ч 30 мин
Порций: 6
Легко

Поделиться
5 065 просмотров
Нравится 11

Ингредиенты

Изменить количество порций

	капуста белокочанная - 0,5 кг
	фарш свино-говяжий - 0,5 кг
	сок томатный - 2 ст.
	морковь - 1 шт.
	лук - 1 шт.
	яйца - 1 шт.
	сухари панировочные или отруби ржаные - 3 ст. л.
	соль - по вкусу
	перец чёрный молотый - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ленивые голубцы в духовке

Name: Ленивые голубцы в духовке
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя,Русская,Украинская
Ingredients: капуста белокочанная: 0,5 кг; фарш свино-говяжий: 0,5 кг; сок томатный: 2 ст.; морковь: 1 шт.; лук: 1 шт.; яйца: 1 шт.; сухари панировочные: 3 ст. л.; соль: по вкусу; перец чёрный молотый: по вкусу

Повод:

Кухня:

Ленивые голубцы в духовке - самый быстрый и вкусный обед для всей семьи.

1 ч 30 мин
Порций: 6
Легко

Ингредиенты

0,5 кг капуста белокочанная
0,5 кг фарш свино-говяжий
2 ст. сок томатный
1 шт. морковь
1 шт. лук
1 шт. яйца
3 ст. л. сухари панировочные
или отруби ржаные
по вкусу соль
по вкусу перец чёрный молотый

Описание

Когда нет времени, а накормить семью сытно и вкусно нужно, выручают ленивые голубцы в духовке.
Это очень быстрый вариант популярного блюда. Получаются такие ленивые голубцы не менее вкусными, чем классические.
За счет того, что голубцы запекаются в духовке, соус получается густым и насыщенным, а вкус блюда еще более ярким и выраженным.
Эти ленивые голубцы в духовке ну очень вкусные и сытные. Они подходят для семейного обеда или ужина.
Обязательно возьмите на заметку этот простой рецепт ленивых голубцов в духовке.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала подготовим все ингредиенты. Мелко шинкуем пол килограмма белокочанной капусты. Одну луковицу нарезаем мелкими кубиками. Одну морковь трем на мелкой терке.
2 Готово	На сковороду с небольшим количеством растительного масла кладем нарезанный лук. Пассеруем до золотистости. К луку добавляем тертую морковь. Перемешиваем и пассеруем до мягкости морковки.
3 Готово	В большую миску кладем нашинкованную капусту, к ней добавляем пол килограмма свино-говяжего фарша, насыпаем 3 ст.л. ржаных отрубей или панировочных сухарей и разбиваем одно яйцо. Сюда же добавляем половину пассерованных овощей. Все солим примерно половиной ст. л. соли и перчим по вкусу. Перемешиваем до однородности. Вместо свино-говяжьего фарша можно использовать любой другой, например куриный.
4 Готово	Форму для выпечки немного смазываем растительным маслом. Из этой массы руками формируем голубцы в форме больших котлет и кладем в подготовленную форму. Сверху на голубцы выкладываем оставшуюся овощную пассеровку.
5 Готово	Томатный сок немного солим и перемешиваем. Выливаем его сверху на голубцы. Для этого количества ингредиентов понадобится 2 стакана томатного сока. Томатный сок можно заменить томатной пастой, для этого нужно нужно развести 4 ст. л. пасты в 2-х стаканах воды.
6 Готово	Форму с голубцами накрываем крышкой или фольгой. Ставим в разогретую духовку до 200 град. Запекаем 60 мин.
7 Готово	Ленивые голубцы получились очень вкусными, сочными и сытными. Они отлично подойдут как обед или ужин для всей семьи. Готовятся очень просто и из самых доступных продуктов.