Ингредиенты
-
1,5 кг яблоки
-
1,5 кг груши
-
1 шт. лимон
-
200 г сахар песок
Описание
В фруктовый сезон попробуйте приготовить такое ленивое варенье из яблок и груш. Ленивое, потому что готовится очень просто. К тому же, вашего участия в процессе приготовления понадобится совсем мало. Разве что фрукты подготовить и готовое варенье в банки сложить.
Это варенье получается ароматным, вкусным и очень густым. Оно идеально для начинки пирожков!
А еще в этом рецепте варенья вы можете сами регулировать количество сахара, в зависимости от сладости фруктов и ваших предпочтений. Это, пожалуй, рецепт с самым минимальным количеством сахара. При этом такое варенье отлично хранится всю зиму при комнатной температуре.
Обязательно попробуйте такой ленивый рецепт варенья из яблок и груш!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала подготовим фрукты. Берем 1,5 кг груш, моем их и разрезаем на четвертинки. |
|
2
Готово
|
Точно также берем 1,5 кг вымытых яблок и нарезаем их четвертинками. У яблок тоже вырезаем серединку с семенами. Подготовленные яблоки нарезаем небольшими дольками. |
|
3
Готово
|
На большой противень от духовки высыпаем подготовленные яблоки и груши. Равномерно их распределяем их по противню. |
|
4
Готово
|
Берем лимон и катаем его по столу прижимая ладошкой, для того, чтобы из него легче выдавливался сок. Разрезаем лимон пополам и поливаем фрукты лимонным соком через ситечко. |
|
5
Готово
|
Сверху на фрукты насыпаем 200 г сахара. Сахара можно насыпать меньше или больше в зависимости от сладости фруктов и ваших предпочтений. |
|
6
Готово
|
Спустя 30 минут открываем духовку и аккуратно все перемешиваем. Противень опять ставим в духовку и томим фрукты при той же температуре еще 30-40 минут. |
|
7
Готово
|
Готовые фрукты достаем из духовки и сразу же горячими раскладываем по стерилизованным банкам. Банки хорошо наполняем фруктами до самого верха, они потом немного осядут. Фрукты можно томить по времени меньше или дольше в зависимости от сорта и сочности яблок и груш. Все закатываем стерилизованными крышками. |
|
8
Готово
|
Из этого количества ингредиентов у меня получилось четыре баночки варенья по 450 мл. |
