https://gotovimop.com

Главная
Блюда с птицей
Легкий УЖИН с Мясом и Овощами

1 ч
Порций: 4
Легко

Поделиться
3 598 просмотров
Нравится 7

Ингредиенты

Изменить количество порций

	филе индейки - 500 г
	кабачки - 1 шт. (небольшой)
	лук - 2-3 шт.
	помидоры - 2-3 шт.
	сметана - 200 г
	сыр - 150 г
	дижонская горчица (французская, зернистая) или русская горчица - 1 ч. л. - 1 ст. л.
	чеснок - 2-3 зубчика
	перец чёрный молотый - по вкусу
	соль - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Легкий УЖИН с Мясом и Овощами

Name: Легкий УЖИН с Мясом и Овощами
Yield: 4 порций
Cuisine: Домашняя,Европейская
Ingredients: филе индейки: 500 г; кабачки: 1 шт. (небольшой); лук: 2-3 шт.; помидоры: 2-3 шт.; сметана: 200 г; сыр: 150 г; дижонская горчица (французская, зернистая): 1 ст. л.; чеснок: 2-3 зубчика; перец чёрный молотый: по вкусу; соль: по вкусу

Повод:

Кухня:

Вкусный и питательный ужин с мясом и овощами для всей семьи. Ну очень легко готовить!

1 ч
Порций: 4
Легко

Ингредиенты

500 г филе индейки
1 шт. (небольшой) кабачки
2-3 шт. лук
2-3 шт. помидоры
200 г сметана
150 г сыр
1 ст. л. дижонская горчица (французская, зернистая)
или русская горчица - 1 ч. л.
2-3 зубчика чеснок
по вкусу перец чёрный молотый
по вкусу соль

Описание

Отличный вариант мясного блюда в духовке на каждый день. Также такое блюдо будет хорошо смотреться и на праздничном столе.
Мясо с овощами, запеченное под сырной шубкой получается сочным вкусным и ароматным. Оно прекрасно насыщает и подойдет для семейного обеда или ужина.
Такой ужин совершенно несложный в приготовлении и не отнимет много времени. К нему хорошо подойдет на гарнир картофель или рис. Но можно обойтись и без гарнира. В этом рецепте я взяла филе индейки, но также сюда хорошо подойдет и куриное филе. Также такое мясо с овощами в духовке подходит для правильного питания.
Обязательно попробуйте такой вариант легкого ужина с мясом и овощами, это очень вкусно и просто!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала подготовим все ингредиенты. 1 небольшой кабачок нарезаем кружочками толщиной примерно полсантиметра. 2 луковицы среднего размера нарезаем кольцами.
2 Готово	2-3 помидора тоже нарезаем кружочками. Берем примерно 500 г филе индейки и нарезаем поперек волокон порционными кусками.
3 Готово	Каждый кусочек мяса отбиваем молотком. Вместо индейки можно использовать куриное филе. Если не хватает времени, то мясо можно и не отбивать. Кусочки филе раскладываем на доске́. Все филе солим по вкусу. И перчим черным молотым перцем.
4 Готово	Дно формы для запекания смазываем растительным маслом. В форму выкладываем подготовленное мясо. На мясо кладем кружочки кабачка. Сверху, на кабачки, выкладываем кружочки помидоров. На помидоры кладем подготовленный лук.
5 Готово	Готовим сырную шубку для мяса. 150 г сыра трем на крупной терке. Тертый сыр перекладываем в миску. Сюда же наливаем 200 г сметаны любой жирности, кладем 1 ст. л. горчицы зернами или 1 ч.л. обычной горчицы. Выдавливаем 2-3 зубчика чеснока через пресс. Заправку немного солим. Все перемешиваем.
6 Готово	Приготовленную сырную заправку выкладываем сверху на овощи. Равномерно ее распределяем ложкой.
7 Готово	Все ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Запекаем в режиме верх+низ примерно 40-45 минут. Блюдо готово, подаем его на стол в горячем виде.
8 Готово	Ужин с мясом и овощами легкий в приготовлении. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Такое блюдо отлично подойдет и для обеда