Легкий Салат с капустой Брокколи
  • 20 мин
  • Порций: 4
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
капуста брокколи - 500 г
соль - 1/2 ст. л.
помидоры черри - 150 г
сыр фета - 200 г
йогурт салатный - 3 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
семечки подсолнечника очищенные - 20 г
перец чёрный молотый - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Легкий Салат с капустой Брокколи

Повод:
  • Быстрые
  • На каждый день
  • Праздничный стол

Легкий рецепт салата с капустой брокколи. Идеален для правильного питания и постного меню!

  • 20 мин
  • Порций: 4
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Еще один вариант вкусного и полезного салата с капустой брокколи. Такой салат очень легкий, витаминный и, конечно же, вкусный. Он замечательно подойдет, как на каждый день, так и на праздничном столе будет смотреться ярко и привлекательно. Этот легкий салат с брокколи идеально подойдет для тех, кто следит за своим питанием. Ну, а если в этом салате заменить сыр фета на растительный сыр тофу и приготовить заправку на основе растительного масла, то этот салат прекрасно разнообразит и постное меню.
Готовить такой салат с капустой брокколи очень просто. Основных ингредиентов в нем всего три. В качестве заправки вы можете приготовить соус на основе не только йогурта, но и сметаны или оливкового масла.
Если вы тоже любите простые и полезные овощные салаты, то обязательно приготовьте и этот, он достоин вашего внимания!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Капусту брокколи разрезаем на соцветия. Большие соцветия разрезаем на более мелкие части. Вес капусты брокколи вместе с кочаном 500 г.

2
Готово

В кипящую воду насыпаем примерно 1/2 столовой ложки соли. Перемешиваем. Сюда же кладем всю подготовленную капусту брокколи. Варим после закипания воды примерно 3 минуты.
Готовую капусту брокколи достаем из воды и даем ей остыть.

3
Готово

150 г помидоров черри нарезаем на небольшие кусочки. Также можно использовать обычные помидоры.
200 г сыра фета нарезаем небольшими кубиками. Вместо феты можно использовать брынзу или взять сливочный сыр выложить его чайной ложкой.

4
Готово

20 г очищенных семечек насыпаем на сковороду. Немного обжариваем и снимаем с огня.

5
Готово

На большое плоское блюдо выкладываем уже остывшую капусту брокколи. Равномерно распределяем ее по дну.
На капусту выкладываем кусочки помидоров.
Равномерно по салату раскладываем кубики сыра фета.

6
Готово

Готовим заправку для салата.
В мисочку кладем 3 столовых ложки густого несладкого йогурта, немного его солим и перчим черным молотым перцем. Сюда же выдавливаем 1 зубчик чеснока. Все хорошо перемешиваем.

7
Готово

Приготовленным соусом поливаем салат. Удобнее всего это делать ложкой.
По желанию можно приготовить соус на основе растительного масла.
Сверху салат посыпаем жареными семечками.
Салат готов, можно подавать на стол.

8
Готово

Салат с капустой брокколи получился очень вкусным и ярким. Приготовление простое и продуктов минимальное количество. Такой салат отлично подходит для любого праздничного стола.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Нежнейший торт Чоко Пай
следующий
5 салатов без майонеза на Праздник
предыдущий
Нежнейший торт Чоко Пай
следующий
5 салатов без майонеза на Праздник

Добавить комментарий