Ингредиенты
-
350 г кальмары
-
4 шт. яйца варёные
-
1 шт. яблоки
-
1 ст. л. лимонный сок
-
1 ст. л. майонез
-
по вкусу соль
Описание
Это совершенно несложный, к тому же, очень вкусный и легкий салат с кальмарами. Он прекрасно впишется и в праздничное, и в ежедневное меню.
В этом салате прекрасно сочетаются нежные кальмары и вареные яйца, а кисло-сладкое яблоко и лимонный сок придают вкусу яркость и свежесть.
Салат с кальмарами наверняка понравится тем, кто придерживается диеты или правильного питания. Стоит только заменить в заправке майонез на йогурт или нежирную сметану.
А еще в этом рецепте я покажу, как правильно подготовить кальмары, чтобы они остались нежными и, в то же время, прошли достаточную тепловую обработку.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Кальмары кладем в миску и заливаем кипятком. |
|
2
Готово
|
Очищенных кальмаров кладем в миску и снова заливаем кипятком. |
|
3
Готово
|
Третий раз также заливаем кальмаров кипятком и даем постоять 1 мин. |
|
4
Готово
|
Приготовленные кальмары нарезаем небольшими полосками. |
|
5
Готово
|
Яблоко чистим от кожуры и сердцевины. |
|
6
Готово
|
В миске смешиваем нарезанные кальмары, яйцо и яблоко. |
|
7
Готово
|
Сочный, вкусный свежий и очень легкий салат с кальмарами понравится даже тем, кто пристально следит за фигурой! |
