https://gotovimop.com

Главная
Холодные закуски
Красивые Закуски на Новый Год

1 ч
Порций: 40
Легко

Поделиться
13 287 просмотров
Нравится 12

Ингредиенты

Изменить количество порций

	Закуска №1
	хлеб черный - 10 ломтиков
	сыр сливочный - 30 г
	листья салата - 4-5 листов
	сыр нарезка - 10 пластинок
	колбаса нарезка - 20 пластинок
	помидоры черри - 5 шт.
	Закуска №2
	хлеб черный - 10 ломтиков
	сыр сливочный - 130 г
	креветки вареные очищенные или 20 шт. маленьких - 10 шт. (больших)
	укроп свежий - 1 веточка
	перец чёрный молотый
	Закуска №3
	хлеб черный - 10 ломтиков
	сыр сливочный - 30 г
	листья салата - 4-5 листов
	лимон - 3 кружочка
	рыба красная солёная - 150 г
	оливки чёрные (маслины) без косточек - 10 шт.
	Закуска №4
	хлеб черный - 10 ломтиков
	сыр сливочный - 100 г
	икра красная солёная - 70 г

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Красивые Закуски на Новый Год

Name: Красивые Закуски на Новый Год
Yield: 40 порций
Cuisine: Европейская
Ingredients: хлеб черный: 10 ломтиков; сыр сливочный: 30 г; листья салата: 4-5 листов; сыр нарезка: 10 пластинок; колбаса нарезка: 20 пластинок; помидоры черри: 5 шт.; хлеб черный: 10 ломтиков; сыр сливочный: 130 г; креветки вареные очищенные: 10 шт. (больших); укроп свежий: 1 веточка; перец чёрный молотый; хлеб черный: 10 ломтиков; сыр сливочный: 30 г; листья салата: 4-5 листов; лимон: 3 кружочка; рыба красная солёная: 150 г; оливки чёрные (маслины): 10 шт.; хлеб черный: 10 ломтиков; сыр сливочный: 100 г; икра красная солёная: 70 г

Повод:

Кухня:

Европейская

Четыре идеи потрясающе красивых и вкусных закусок на Новый Год. Так просто и необычно!

1 ч
Порций: 40
Легко

Ингредиенты

Закуска №1
10 ломтиков хлеб черный
30 г сыр сливочный
4-5 листов листья салата
10 пластинок сыр нарезка
20 пластинок колбаса нарезка
5 шт. помидоры черри
Закуска №2
10 ломтиков хлеб черный
130 г сыр сливочный
10 шт. (больших) креветки вареные очищенные
или 20 шт. маленьких
1 веточка укроп свежий
перец чёрный молотый
Закуска №3
10 ломтиков хлеб черный
30 г сыр сливочный
4-5 листов листья салата
3 кружочка лимон
150 г рыба красная солёная
10 шт. оливки чёрные (маслины)
без косточек
Закуска №4
10 ломтиков хлеб черный
100 г сыр сливочный
70 г икра красная солёная

Описание

Новогодний стол должен быть красивым, а блюда особенными. Не секрет, что красоту праздничному столу придают закуски.
Предлагаю вам 4 варианта закусок на праздничный новогодний стол. Все они легкие, красивые и очень вкусные. Они обязательно покорят сердца ваших гостей.
А главное — готовятся эти закуски за минуты. Они станут отличной альтернативой бутербродам.
Каждая закуска — это маленькое произведение искусства. Потому, как в каждой идеально сочетается вкус и внешний вид.
Такие закуски можно готовить на любой праздник. А также они походят для фуршета или на банкетный стол.
Обязательно возьмите на заметку идеи праздничных новогодних закусок. Это очень просто и необычно.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Готовим основу для закусок Одну буханку черного хлеба нарезаем ломтиками. Из одной буханки хлеба у меня получилось 15 ломтиков. В каждом ломтике вырезаем кружок диаметром примерно 6-7 см. Обрезки хлеба можно нарезать кубиками и приготовить из них вкусные сухарики. Подготовленный хлеб перекладываем на противень. Все ставим в духовку разогретую до 200 градусов. Сушим приблизительно 8-10 минут. Сверху должна образоваться хрустящая корочка, а в середине хлеб должен остаться мягким.
2 Готово	Готовим закуску №1 Из листа салата вырезаем условные кружочки. Помидорки черри разрезаем пополам. Из сыра уже нарезанного пластинками вырезаем круги, точно такого же диаметра как и основа из хлеба.
3 Готово	Кружочек подсушенного хлеба смазываем сливочным сыром. Подойдет любой, например можно взять филадельфию или маскарпоне. На сыр кладем подготовленный салатный лист. Сверху кружок сыра.
4 Готово	Два кружочка колбасы складываем внахлест и скручиваем в трубочкой. Колбасу кладем на сыр. Сверху кладем половинку помидора, срезом вниз. Все прокалываем шпажкой. Таким методом готовим все закуски.
5 Готово	Первый вариант закуски готов.
6 Готово	Готовим закуску №2 Сливочный сыр перекладываем в кулинарный мешок с насадкой закрытая звездочка.
7 Готово	На хлебный кружочек наносим крем в виде цветка. Сверху кладем вареную креветку. Если креветки небольшие, то их можно взять 2 или 3 штучки. Украшаем небольшой веточкой укропа. Сверху для красоты все немного посыпаем черным молотым перцем.
8 Готово	Второй вариант закуски готов.
9 Готово	Готовим закуску №3 Из салатного листа вырезаем кружочки.
10 Готово	Красную соленую рыбу нарезаем пластинками. Каждую полоску скручиваем в рулетик. Каждый рулетик разрезаем пополам. Получаются вот такие импровизированные цветочки из красной рыбы.
11 Готово	Кружок хлеба немного смазываем сливочным сыром. На него кладем листик салата. Четвертинку лимона. На лимон ставим цветочек из красной рыбы. На рыбу ставим черную оливку. Все скрепляем шпажкой.
12 Готово	Закуска готова.
13 Готово	Готовим закуску №4 Сливочный сыр перекладываем в мешок с насадкой маленькая открытая звездочка.
14 Готово	Берем подготовленный кружок хлеба и на него по кругу отсаживаем маленькие цветочки. В центр кладем красную икру.
15 Готово	Закуска готова.
16 Готово	Закуски получились очень красивыми, вкусными и яркими. Если не хватает времени, то можно приготовить один или два вида закуски. Это тоже будет смотрется красиво и оригинально.