Ингредиенты
-
1.5 ст. мука пшеничная
-
1/2 ст. кефирили простокваша, нежирная сметана, газированная вода
-
1 шт. яйца
-
1/2 ч. л. соль
-
1/2 ч. л. сода
-
для жарки масло растительноене обязательно
Описание
Такие экспресс-лепешки вместо хлеба можно приготовить всего за 30 мин. Этот рецепт выручает, когда нет хлеба, а за окном нелетная погода и нос высовывать на улицу совсем не хочется.
Это поистине очень достойная замена хлебу без заморочек. Такие экспресс-лепешки вместо хлеба сможет приготовить даже начинающая хозяйка.
Для приготовления понадобятся продукты, которые наверняка есть в каждом доме. Весь секрет лишь в том, чтобы не «забить» тесто мукой, тогда лепешки не станут жесткими.
Эти экспресс-лепешки очень вкусные и нравятся и взрослым и детям. Обязательно попробуйте их приготовить!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
В миску разбиваем яйцо, добавляем соль. |
|
2
Готово
|
Ко взбитому яйцу добавляем кефир и перемешиваем. |
|
3
Готово
|
В жидкую смесь насыпаем муку в несколько подходов. |
|
4
Готово
|
Тесто делим на 4 части. |
|
5
Готово
|
Лепешки жарим на раскаленной сковороде, слегка смазанной растительным маслом. |
|
6
Готово
|
Жарим с каждой стороны по 3 мин на тихом огне до румяной корочки. |
|
7
Готово
|
Эти лепешки очень вкусные в теплом и в остывшем виде, но до остывания они доживают редко! |
