Ингредиенты
-
3 шт. хекили минтай
-
3 шт. помидоры
-
2 шт. лук
-
2 шт. яйца
-
100 мл молоко
-
50 г сыр
-
1 ч. л. масло растительное
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
-
по вкусу укроп свежий
Описание
Вкусный сытный и полезный вариант ужина для всей семьи. Для этого рецепта отлично подойдет нежирная рыбка с малым количеством костей, например, хек или минтай. Такая запеченная рыба в омлете с овощами получается очень вкусной, ароматной и совершенно не сухой.
Это блюдо готовится очень просто из самых повседневных продуктов. Оно отлично подходит для легкого и в то же время питательного ужина. Также такой хек в омлете, запеченный в духовке, оценят те, кто на диете. Блюдо получается совсем нежирным и с высоким содержанием белка.
Возьмите на заметку такой ароматный и полезный рецепт рыбы в духовке. Это очень просто, вкусно и сочно.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Две луковицы среднего размера нарезаем полукольцами. |
|
2
Готово
|
Три тушки хека предварительно размораживаем, чистим от чешуи и нарезаем порционными кусочками. Вместо хека можно взять минтай или любую другую рыбу, в которой нет мелких костей. |
|
3
Готово
|
Форму для запекания немного смазываем растительным маслом. На дно формы выкладываем нарезанный лук. |
|
4
Готово
|
Делаем заливку для рыбы. |
|
5
Готово
|
Приготовленным омлетом заливаем рыбу. |
|
6
Готово
|
50 г сыра трем на крупной терке. Тертым сыром посыпаем сверху. |
|
7
Готово
|
Форму с рыбой накрываем крышкой или фольгой. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов. Рыбу запекаем 40 минут, затем снимаем крышку и запекаем еще 10 минут. |
|
8
Готово
|
Хек в омлете под помидорами запеченный в духовке получился очень вкусным. Нежный омлет отлично сочетается с рыбой и кисло-сладкими помидорами. Это отличный вариант ужина для всей семьи |
