Ингредиенты
-
3 шт. (750 г) апельсин
-
200 мл водка 40%
-
150 г сахар песок
-
100 мл вода
Описание
Такой ароматный домашний апельсиновый ликер станет настоящим украшением любого праздничного стола.
Его насыщенный цитрусовый вкус и аромат не оставят никого равнодушным. Он обязательно понравится вашим гостям!
По этому рецепту приготовить домашний апельсиновый ликер совсем несложно. Нужно лишь иметь ввиду, что настаиваться до полной готовности ликеру нужно примерно 1 месяц.
Готовьте домашний апельсиновый ликер заранее, чтобы к праздникам баловать гостей ароматным напитком.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
С двух апельсинов снимаем цедру с помощью мелкой терки. |
|
2
Готово
|
Из апельсинов выдавливаем 300 мл сока. |
|
3
Готово
|
В сотейник выливаем свежевыжатый апельсиновый сок и добавляем натертую цедру. |
|
4
Готово
|
Сок с цедрой доводим до кипения, но не кипятим. |
|
5
Готово
|
Остывший сок с цедрой переливаем в банку и добавляем водку. |
|
6
Готово
|
Спустя 3-4 дня настоявшуюся смесь процеживаем через сито. |
|
7
Готово
|
Для сиропа в сотейнике смешиваем сахар и воду. |
|
8
Готово
|
Остывший сироп вливаем в апельсиновый сок с водкой и перемешиваем. |
|
9
Готово
|
Приготовленный ликер переливаем в стеклянную бутылку и хорошо закрываем пробкой. |
|
10
Готово
|
Разливаем ликер по рюмочкам и наслаждаемся бесподобным апельсиновым вкусом с приятной кислинкой и насыщенным ароматом! |
