Домашнее Печенье с Вареньем
  • 2 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
мука пшеничная - 400 г
масло сливочное - 200 г
джем малиновый можно любой - 150 г
сахар песок - 130 г
яйца - 2 шт.
молоко - 2 ст. л.
разрыхлитель для теста - 15 г
крахмал кукурузный - 3 ст. л.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Домашнее Печенье с Вареньем

Повод:
  • На каждый день

Нежное, ароматное и всегда с любимой начинкой! Домашнее печенье с вареньем - лучшая выпечка на каждый день!

  • 2 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Нежное, ароматное, простое и такое вкусное домашнее печенье с вареньем! Это отличная и доступная домашняя выпечка к ароматному чаю! Такое печенье не надоедает, потому что каждый раз можно готовить его с новой начинкой. Детки от такого домашнего печенья с вареньем в восторге. Это удивительное печенье на следующий день становится еще вкуснее, если, конечно, долежит.
Приготовить такое печенье совсем несложно. Продукты для этой выпечки почти всегда найдутся в холодильнике. А еще это прекрасный способ использовать не очень популярное варенье.
Попробуйте приготовить печенье к чаю по этому простому рецепту, думаю, что и у вас он станет одним из любимых.

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Сначала замесим тесто.
В миску разбиваем 2 яйца, наливаем 2 ст. л. молока и насыпаем 130 г сахара.
Все взбиваем миксером до легкой пены.

2
Готово

В яичную смесь добавляем 200 г мягкого сливочного масла.
Опять все взбиваем до однородности.

3
Готово

Сюда же добавляем 400-450 г муки и 15 г разрыхлителя в 2 подхода. Замешиваем тесто сначала миксером затем руками.

4
Готово

Тесто должно получится мягким и однородным.
Готовое тесто скатываем в шар, заматываем в пищевую пленку и кладем в холодильник на один час.

5
Готово

Охлажденное тесто разделяем на 2 части.
Каждую часть теста раскатываем в прямоугольный пласт толщиной около 2-х мм. Раскатывать нужно на силиконовом коврике. Если его нет, то тесто можно раскатать на пищевой пленке или пергаментной бумаге. При раскатке тесто обязательно нужно посыпать мукой.

6
Готово

Берем 150 г варенья или джема и смешиваем его с 1 ст. л. кукурузного крахмала. Это делается для того, чтобы варенье при выпечке сильно не вытекало.

7
Готово

На раскатанный лист теста кладем половину подготовленного варенья. Размазываем его по тесту самым тонким слоем, какой получается. Много варенья не кладите, иначе оно все вытечет при выпечке. Я использую малиновое варенье.

8
Готово

Рулет разрезаем на примерно одинаковые части. Каждый раз после разрезания я нож вытираю, чтобы рез получался чистым и было легче резать.
Подготовленные рулетики по бокам обмакиваем в крахмал и выкладываем на противень застеленный тефлоновой или пергаментной бумагой.
У меня получился целый противень таких рулетиков.

9
Готово

Все ставим в духовку разогретую до 180 град. Запекаем примерно 30 минут.

10
Готово

Печенье рулетики с вареньем получились очень вкусными, нежными и ароматными.
Если такое печенье пролежит ночь, то на следующий день оно станет еще вкуснее и мягче. Но в моей семье такое печенье так долго не задерживается.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Легкий САЛАТ с колбасой
следующий
СЫРНИКИ со Сгущенкой Внутри
предыдущий
Легкий САЛАТ с колбасой
следующий
СЫРНИКИ со Сгущенкой Внутри

Добавить комментарий