Ингредиенты
-
300 г (1 шт.) куриное филе
-
1 шт. лук
-
1 шт. морковь
-
2 зубчика чеснок
-
70 г томатная паста
-
300 мл вода
-
200 г макароны твердых сортов
-
200 мл молоко
-
1/2 ст. л. соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
-
для жарки масло растительное
-
для украшения зелень свежая
Описание
Этот незатейливый рецепт точно пригодится занятым хозяйкам! Макароны с курицей на сковороде — это быстрый и невероятно простой ужин для всей семьи. Нежная курочка, ароматные овощи и сытные макароны с добавлением томатной пасты — такое простое, но вкусное и полезное сочетание! Такой ужин понравится всем вашим домочадцам и выручит, когда на готовку совсем нет сил и времени.
Готовятся макароны с курицей очень просто: в одну сковороду по очереди добавляются все ингредиенты. Это очень удобно и существенно экономит силы и время на мытье посуды.
Обязательно берите на заметку этот простой и быстрый рецепт ужина за 20 минут на сковороде — он вас выручит не раз!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Одно куриное филе нарезаем кусочками. Вес мяса 300 г. |
|
2
Готово
|
На горячую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем мясо. Обжариваем филе на большом огне до румяной корочки. Периодически его перемешиваем. |
|
3
Готово
|
Одну луковицу нарезаем кубиками. Лук добавляем к мясу и обжариваем еще 2-3 минуты. |
|
4
Готово
|
Одну морковь трем на крупной терке. |
|
5
Готово
|
Морковь также добавляем в сковороду. Перемешиваем и обжариваем еще 2-3 минуты. |
|
6
Готово
|
Берем 2 зубчика чеснока и нарезаем его небольшими кубиками. |
|
7
Готово
|
В емкость кладем 2 ст.л. ложки с горкой томатной пасты, это примерно 70 г, и наливаем 300 мл воды. Все перемешиваем. Вместо томатной пасты можно использовать томатный сок. |
|
8
Готово
|
В сковороду насыпаем 200 г макаронов. Я использую макароны из твердых сортов пшеницы, так как они лучше сохраняют форму и не развариваются. Добавляем разведенную томатную пасту. И сюда же вливаем 200 мл молока. |
|
9
Готово
|
Все солим примерно 1/2 ст. л. соли. Перчим черным молотым перцем. Все перемешиваем, чтобы ингредиенты равномерно распределились. |
|
10
Готово
|
Для дополнительного аромата и свежести можно посыпать блюдо измельченной зеленью. Я использовала петрушку, но также подойдут укроп, кинза или зеленый лук. |
|
11
Готово
|
Макароны с мясом получились очень вкусными, сытными и ароматными. Блюдо готовится просто и быстро, а результат порадует всю семью. Это отличный вариант для ужина, когда хочется чего-то вкусного без лишних хлопот. |
