https://gotovimop.com

Главная
Первые блюда
Быстрый сырный суп

30 мин
Порций: 8
Легко

Поделиться
264 просмотров
Нравится 3

Ингредиенты

Изменить количество порций

	вода - 2 л
	картофель - 3-4 шт.
	морковь - 1 шт.
	лук - 1 шт.
	плавленый сырок - 2 шт. (150 г)
	вермишель - 50 г
	масло растительное - 40 г
	лавровый лист - 1 шт.
	соль - 1/2 ст. л.
	перец чёрный молотый - по вкусу
	петрушка свежая - пучок
	хлеб белый - 2 ломтика (для сухариков)

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Быстрый сырный суп

Name: Быстрый сырный суп
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: вода: 2 л; картофель: 3-4 шт.; морковь: 1 шт.; лук: 1 шт.; плавленый сырок: 2 шт. (150 г); вермишель: 50 г; масло растительное: 40 г; лавровый лист: 1 шт.; соль: 1/2 ст. л.; перец чёрный молотый: по вкусу; петрушка свежая: пучок; хлеб белый: 2 ломтика (для сухариков)

Повод:

Кухня:

Домашняя

Быстрый суп с плавленым сырком. Простой рецепт на обед для всей семьи!

30 мин
Порций: 8
Легко

Ингредиенты

2 л вода
3-4 шт. картофель
1 шт. морковь
1 шт. лук
2 шт. (150 г) плавленый сырок
50 г вермишель
40 г масло растительное
1 шт. лавровый лист
1/2 ст. л. соль
по вкусу перец чёрный молотый
пучок петрушка свежая
2 ломтика (для сухариков) хлеб белый

Описание

Этот рецепт сырного супа выручит вас, когда нет времени на варку бульона. Этот быстрый суп с плавлеными сырками получается в меру сытным с насыщенным сливочным вкусом и ароматом и бархатистой консистенцией. Он понравится и детям, и взрослым. Такой суп идеально подойдет, чтобы разнообразить ежедневное меню.
Готовится сырный суп довольно быстро и очень просто. Для него не понадобится даже сковорода, поскольку пассировка готовится прямо в кастрюле. Для этого супа очень советую выбирать качественный плавленый сыр, чтобы он полностью растворился в воде, а не остался комочками.
Обязательно берите на заметку такой простой и вкусный рецепт быстрого сырного супа. Это настоящая выручалочка для занятых хозяюшек!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Одну луковицу нарезаем кубиками.
2 Готово	Берем трехлитровую кастрюлю и ставим ее на огонь. На дно наливаем растительное масло. Кладем нарезанный лук. Пассеруем лук до золотистости, периодически перемешивая.
3 Готово	Одну морковь трем на мелкой терке. Лук немного подзолотился, кладем тертую морковь. Перемешиваем и готовим еще примерно 1-2 минуты.
4 Готово	Три-четыре картошки нарезаем кубиками. Всего для супа понадобится 400 г картофеля. Сюда же в кастрюлю к пассерованным овощам кладем нарезанный картофель.
5 Готово	Наливаем 2 л воды. Все перемешиваем и варим овощи после закипания воды на небольшом огне в примерно 10 минут.
6 Готово	Пока варится картофель, два плавленных сырка нарезаем кубиками. Всего понадобится 150 г сыра.
7 Готово	Картофель сварился. Добавляем в суп плавленный сыр. Все перемешиваем до полного растворения сыра. Для супа желательно выбрать качественный сыр, чтоб он растворялся, а не остался комочками.
8 Готово	В конце варки в суп добавляем 50 г вермишели из твердых сортов пшеницы и перемешиваем. В суп кладем 1 лавровый лист. Солим примерно 1/2 столовой ложки соли, перчим черным молотым перцем. Все перемешиваем. После добавления вермишели и специй, ждем пока суп закипит.
9 Готово	Пучок петрушки измельчаем ножом. Подготовленную петрушку добавляем в суп в самом конце. Все перемешиваем и снимаем с огня.
10 Готово	Для такого супа отлично подходят сухарики. Два ломтика хлеба нарезаем кубиками. Подготовленный хлеб кладем на сковороду. Обжариваем сухарики до золотистого цвета периодически перемешивая. Сухарики готовы.
11 Готово	Суп наливаем в тарелку. Главным ингредиентом являются плавленые сырки, которые придают ему кремовую консистенцию и насыщенный вкус. Овощи придают блюду более насыщенный вкус и обогащают его питательными веществами. Этот суп сочетает в себе бархатистую нежность плавленного сыра с хрустящими сухариками. По желанию, такой суп можно готовить без добавления вермишели. Обязательно его приготовьте, это очень вкусно, быстро и просто.