Ингредиенты
-
400 г капуста белокочанная
-
1 банка горох консервированный
-
200 г (2 шт.) морковь
-
200 г (3 шт.) огурец солёный
-
2 зубчика чеснок
-
1 пучок укроп свежий
-
1 ст. л. уксус яблочныйили винный уксус
-
2 ст. л. масло оливковоеили подсолнечное нерафинированное
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Простой, вкусный и витаминный салат с капустой, который подойдет на каждый день. Приготовление этого салата займет немного времени. Да и по цене он весьма бюджетный.
Салат получается вкусным, сочным, хрустящим. Он как нельзя лучше разнообразит ваш стол в зимний период.
Также такой салат с капустой на каждый день оценят те люди, кто придерживается правильного питания или поста. В нем масса клетчатки и витаминов. И заправлять такой салат я рекомендую нерафинированным растительным маслом.
Обязательно приготовьте такой салат с капустой на каждый день — он вам понравится!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала подготовим все ингредиенты. |
|
2
Готово
|
Мелко измельчаем пучок укропа. По желанию можно использовать петрушку. |
|
3
Готово
|
В большую миску кладем нашинкованную капусту, нарезанные соленые огурцы, тертую морковь, одну 400 г банку консервированного горошка и измельченный укроп. Сюда же выдавливаем 2 зубчика чеснока через пресс. |
|
4
Готово
|
Все солим по вкусу и перчим. Добавляем 1 ст. л. яблочного уксуса и примерно 2 ст. л. оливкового или подсолнечного нерафинированного масла. |
|
5
Готово
|
Салат с капустой, огурцами и горошком получился очень вкусным и легким. Готовится он быстро и несложно. Обязательно его приготовьте. |
